红烧肉家常做法:
红烧肉切块，凉水上锅，绰一下去腥
接着凉油放入白糖炒变色，油热后放入切好的肉块，香葱，翻炒至上色，添加花椒，八角，辣椒，添开水。
放入高压锅压30分钟
土豆切块，放锅里，将三十分钟后的红烧肉汤倒入锅中，水要淹没土豆，收汁，最后加入食盐，收汁完成，土豆红烧肉就完成啦！
自给自足美食
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