当我敲下第一个字的时候,我已经把这碗拉面吃完了。
吃完之后的感觉,首先就是很爽吧,现在的嘴巴里还是有点麻麻的,稍微有点辣的感觉,令我又燃起了舔盘子的念头(划掉)。
Anyway,还是 先从头开始讲起吧
01
其实,能吃到这个面纯属偶然。
简单地来说,就是朋友送的,毕竟30多块钱的面,就算家里有矿我都不舍得吃啊!
况且是家里并没有矿!
不过,既然都送上门来了,就只能勉为其难地吃一下咯。(。。。。。其实是非常想吃
)
一拿起来的感觉就是非常的重,比普通的面分量重多了,然后全黑色背景+暗金色字体印刷显得还是蛮高端的,只不过实物图感觉太过鲜艳,跟这个颜色搭配起来有种。。恶心的feeel。
忘记拍包装了,只能盗一下图,我买的是香辣味的。
然后,慢慢撕开塑料纸,拆开包装。。。。
WTF!
好多的配料!
快速数了一下,一共有10包东西,其中配料包多达7包,剩下的是面条(普通的乌冬面面条,口感稍后说),自热必需的热水,自热包,还有一个贴心的小袋子,可以用来装垃圾这点真的好评
。
不过实测并不能把所有的垃圾装下,需要把袋子弄大点才行啊!
然后,就把所有的食材统统都放进透明小碗里就行啦,不喜欢吃葱的小伙伴可以不用放葱~
还有一点就是千万不要眼瞎把东西全都放进黑碗里面,不然你的加热包没地方放的。(不会只有我这么蠢想过把东西放进去吧)
然后把加热包先放进去,倒水,把装满食材的透明小碗卡进黑碗里面,盖上盖子就可以了~
所有东西放好之后,大概是这样子的。
一开始包装里面的说明是写着等8分钟左右,所以,带着耐心先等下吧~
02
经过了一番来自饿狗的等待,8分钟终于到了。
2018年9月4日晚上22:40,因为你,我会记住这一分钟,这一分钟,我们是吃与被吃的关系,这个是事实,你改变不了。(请自动脑补张国荣的声音
)
怀着激动的心情,我打开了这碗30多块钱的面,一股超浓郁的豚骨汤和辣味直接涌上来,没错,就是涌!金黄色的面条,隐隐约约能看到的猪肉和冬菇,深绿色的葱花,像是一位妙龄少女在拨动着我的。。心弦,嗯,大概是恋爱的滋味吧。我赶快把筷子安装好(没错,筷子是要安装的!),开始大快朵颐。
但是第一口的感觉。。怎么说。。有点平淡,算是一般的好吃吧,乌冬面的筋道很到位,但是葱的感觉不太明显。吃下去略微辣,但很麻,夹杂着豚骨汤的香味,口感还是挺爽的。
紧接着我特意夹起一块猪肉,自己再蘸了点汤。吃下去的感觉很滑腻,不像是其他的一样有种干涩的口感,加上汤的滋润,可以说是非常优秀了。
那个时候的我,觉得这碗30多块钱的面,不过如此嘛,就是比方便面强点而已。
However,当我吃完这碗面的时候,我真想给当时那个下此定论的我一个大大的Opjection。首先这个面的精髓就是在汤底,我作为一个对味精浓度很敏感的人,喝起来只有一点点的味精味,所以汤底的味精含量应该不会很多。
(拍照手抖,成像有点渣)
然后这个麻和辣的感觉真的是惊为天人,我是吃不了很辣的人,这个辣度对我来说还是挺有挑战性的,所以附送的纸巾我都用来擤(xǐng)鼻涕了。
麻的感觉相当出色,能给你一种“你真的在吃麻辣的东西”的感觉,而不像是其他的麻辣味食品,要不完全没有麻的感觉,要不麻到你失去味觉,这个麻的程度对于大部分人来说,体验还是非常友好的。
另外一个重点呢就是它里面的配料非常地还原了食材本身的味道,特别是卤蛋!蛋白的口感给你一种很接近新鲜的水煮鸡蛋的感觉,而蛋黄口感粉粉的,沾上豚骨汤之后很有层次感,唯一的遗憾就是温度不是太够,有些部分还是偏干。
总的来说,面的质量还是很对得起30多块钱的价格的,而且上网买的话还会便宜到28块钱左右,买的数量多还有优惠,很适合和舍友抱团购买哦。
最后,这碗面真的很real很还原,如果别人在餐厅里把这碗面换个好看的碟子端上来,我大概不会发现这是自煮拉面吧。