蔡宝烈，1945年9月生，广东汕头市人。现为中国美术家协会会员，中国工业设计家协会会员，汕头市美术家协会副主席，汕头中国画院副院长，汕头市市管专家、拔尖人才。

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1965年，海南岛生产建设兵团美工，1984年后，任汕头市文联《潮声》杂志社美术编辑、社长，汕头市文联副主席，被聘为广东美术馆展览设计总监。

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作品多次入选全国美展并获奖，丝网版画《绿叶》入选第七届全国美展，为中国美术馆收藏，广东美术馆收藏，入选文化部、中国美术馆在日本罗口湖美术馆举办的“中国现代美术大展”，入编由日本出版的《中国现代美术大展作品集》，入选中国美术馆举办的《中国美术馆馆藏作品精品展》。书装设计《赵澄襄剪纸集》、《肖映川版画集》入选第4届全国书籍装帧艺术展览。

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他负责设计的《潮声》在全国首届期刊展览中获整体设计一等奖。《潮剧志》获文化部第一届文化艺术科学优秀成果展三等奖。

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2007年10月，由广东美术馆编辑的《蔡宝烈水墨画集出版》发行。