让我最快乐的事，是我学会了独立。在去年的时候，妈妈生病了，一连几天都躺在床上。所以送我上学和煮饭的任务都落到了外婆的头上，早晨外婆送我去上学，晚上我自己走回家，除了煮饭是外婆煮的，基本上我自己的事情都是自己做的。
但是到了星期天，外婆去田里干活了，家里只剩下我和妈妈两个人。到了中午，外婆还是没有回家，所以煮饭的任务就落到了我的头上。我思来想去：我该煮那些菜给妈妈吃呢？再说我会煮的菜也不多。妈妈生病了，应该要吃一些清淡的东西，不如就煮番茄汤吧，我正好前几天才学会。
我说干就干，我学着妈妈平常的样子，围上围裙，卷起袖子，拿出菜刀。现在准备材料，两个番茄和两个鸡蛋。我为了让妈妈喝到美味的番茄汤，用水仔细地洗着番茄不能放过一星污垢。接着我用刀把两个番茄对切，我一直重复这个动作，直到把两个番茄切成一小块一小块。
然后我在锅子里放了一勺油，再点着火，一眨眼的功夫油就热好了，锅里冒着白烟还发出霹雳啪啦的声音。我在拿起切成小块的番茄，小心翼翼地把它倒进锅里，生怕锅里的油会溅到自己身上。
我再往锅里倒了六碗的水，我咋一看，完了，我怎么打了那么多的水！这个话番茄汤根本就长不出番茄的味道。我从锅里舀出四分之一的水，又往锅里多放了一些番茄，我盖上锅盖，等一会儿汤就沸腾起来。我赶紧倒入事先调好的蛋，再往里面放一小勺的盐，我尝了一些汤，味道有点淡，我又放了些盐，尝了一口还是有点淡。这回我放了半勺的盐，我尝了一口，太闲了，我加了一些水，味道这才缓和了下来。
不一会儿，汤煮好了，我叫妈妈下来吃饭，妈妈喝了我的汤，说：“很好喝，煮的不错。”听了妈妈的这句话，我心里美滋滋的，虽然煮汤过程非常的辛苦，但是我的心中却非常的快乐，我自己长大了，一个人也可以照顾妈妈了。
