在我上小学学电钢琴的时候，老师总是让我弹练习曲。练习曲又难又没有熟悉的调调，弹起来很吃力，而练习曲后面的曲子又好听又相对简单。而我属于比较听话的那种，我就一直弹练习曲，所以至今琴弹得还可以。

大学的时候学吉他，老师一开始也只让我弹练习曲，但是我很快就不耐烦了，我和老师说给我几个和弦，我要弹唱了，要唱歌了，后来弹会了几首民谣，但也只会那几首……

日本的一位料理家，在电视节目上曾经被这样问到：“为什么你这家米其林餐厅从一星到三星从未换过菜单，难道你没有想过创新吗？”他的回答至今让我难忘。

他说，我当然改变了，但是不是通过换菜单这种方式，如果自己的修养不精进，自己的内在的东西不改进，换一百个菜单其实也没改变，那是一种轻浮的改变，那是一种轻浮的创新。

虽然没有换菜单，但是我自己的修养精进了，每天都在想，如何才能把这个菜做到我最理想的状态，如何用一点点的器具去改进，还是这张菜单，但我每天都在想，怎样做这个菜味道会更好。

学吉他的我虽然短时间学会了几首歌曲，但是我失去的是从一而终地去做一件事的快乐。

总听到某演员说要做歌手，流行歌手要玩摇滚，摇滚歌手要去唱后摇滚，民族歌手要唱民谣，总是标榜着自己要改变。

真正的改变是自己内在修养的提高，是内在对这个艺术的整体认知的提高。

而不是，去换菜单。

                      END