美味蜈蚣虾(杂文)

蜈蚣虾并非蜈蚣,属虾一类但是外形酷似蜈蚣,听人说味道很美,特意去菜市场买回来尝尝鲜……

今晚突然心血来潮,想证明一下自己的是不是进得了厨房,上的了厅堂,于是一番打扮包装后,去到了那个最熟悉的陌生地,就连柴米油盐放哪里都得找半天的厨房,但是既然拍了胸脯,开弓没有回头箭,只好硬着头皮上,抓个黄牛当马骑

说归说,做还是要做,晚餐不能耽误,把蜈蚣虾洗好,待用,红辣椒切成小丁,蒜切成碎粒,备好葱姜生粉等等,第一步用烧开的水去灼一下虾,捞起备用,接下来把锅洗净,放油烧热炸一下虾至发红,捞起备用,第二步再加上少许油爆炒辣椒蒜末,豆豉,炒至7层熟,放油烧热备的虾,翻锅,放盐,姜等调味作料,捞起前放生粉勾芡,放上葱段,起锅,接下来就是见证奇迹的时刻……

香喷喷的一盘美味,不折不扣的摆上桌面,果然不错,得到家人的肯定,谁说厨房是女人的天下,男人进了厨房不也是美味佳肴,让我想起一句名言:有志者事竟成,只要自己愿意动手,常去厨房走走美味其实掌握在自己的手中,因为我也有人间烟火,也尝尽酸甜苦辣……



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