剁椒魔芋豆腐

瘦身之路,真的不容易 

抛弃长久以来习惯 的口味和生活方式

只为了那个目标,那个更好的自己

所以,我希望尽自己所能帮助在这条路上的同仁们,减轻一点压力,多一份快乐

今天的menu,开胃下饭,难得的重口味

几乎为0的蛋白质,很少的脂肪,热量 只有100大卡,而且饱腹感强能抵饿


魔芋切成段,大蒜2瓣,姜少许,剁椒

做法:

1、魔芋切成段后放入滚水里煮2-3分钟后捞出备用(魔芋有种碱味儿,下水过一下能很好的去味道)

2、热锅里放入5克油(瘦身餐尽量少油,润一下锅就是),将大蒜和姜片、剁椒放入锅里炒香

3、魔芋下锅一起炒二分钟,加水没过魔芋,加入5克老抽,10克生抽,少量白胡椒

剁椒是事先做好的,里面也有油,所以这个菜不用加太多油。

4、煮到收汁出锅装盘,撒上葱花完成。

制作时间:15分钟,非常简单快手

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