5月,樱桃成熟的季节,今年雨水充沛,樱桃大丰收,成熟期也比往年晚了10天左右。工作日,朋友圈里,就充满了樱桃成熟,周末吃樱桃的信息。
青岛传统吃樱桃的地方当属北宅了,虽然近几年随着种植面的扩大,青岛又凸现出了不少吃樱桃的地方,因北宅地处崂山脚下,拥有天然的地理优势。又因种植樱桃历史最久,规模最大,是青岛人公认的吃樱桃的首选之地。
现在樱桃树都是各家的了,各家的主人会在路边招揽着游客,傍边都是放一小装满樱桃竹篮选,一边说可以先尝尝,一边介绍着,我家的树大果子甜,离这又不远。这时凭印象感觉吧,选一家中意的,每人交上40元门票钱后,主人会带你到他家的樱桃树林里,嘱咐随便摘着吃好了。当然都是再特地嘱咐一下,哪儿是边界,一定别吃人家树上的。
一颗颗熟透的红樱桃,鲜红欲滴,晶莹剔透,像一颗颗十分耀眼的红宝石。让人看了就会忍不住流口水。
樱桃营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。樱桃是公认的美容佳品,据专家介绍,樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适症状,所以樱桃是大家最喜爱的采摘水果。
自己亲手摘着吃,那感觉是不一样的,挑深红的,熟透的,颗粒大的,吃起来口感爽甜,特过瘾。一颗颗晶莹剔透的红樱桃,点缀在绿叶之间,观之让人赏心悦目。围着树,挑着、摘着、吃着,更是让人大饱口福。够不着的把树枝拉下来,一只手轻轻拉住树枝,另一只手摘,体验着收获的幸福,品尝着甜美的果实,着实是一种美美的享受。
吃樱桃是重头戏,樱桃好吃,但他仍是一种水果,光吃樱桃是不能当饭吃的。吃樱桃,顺带着爬山了。下山来选一家当地村民,以自家沿街房屋开的农家宴,点几个山里特色,崂山蘑菇炖小鸡、拳头菜炒肉、炸山参(桔梗)、炸哈虫、石花菜凉粉、辣炒蛤蜊等都是必点的菜品,主食有山野菜包子、槐花地瓜面包子、鲅鱼饺子等也是大受游客欢迎的。
坐在这山村的街边小店,泡上一壶崂山茶,都说崂山茶要用崂山山泉水泡,才是绝配,的确如此。看着门外连绵的青山,品着清列的崂山茶,一股淡淡的茶香慢慢从鼻端沁到咽喉,四肢百骸是说不出的轻松快慰,满身的疲劳慢慢消解,浑身舒坦极了。
暂时远离喧嚣的都市,放下干不完的工作,放下烦心之事,同家人朋友一起来到这郊区,亲近自然,亲手采摘,悠闲的吃一顿口味独特的“野味”。这不仅是一次吃樱桃,吃农家宴,体验的是一种身心的旅行。偷得浮生半日闲,就很美好。