我到现在还在任性地活着。最近开的越南河粉店开始卖和牛,一般的店家因为和牛价贵,只放三四片,我不管,吩咐店里的人把和牛铺满汤面,顾客一看到,“哇”的一声叫出来,我求的也就是这“哇”的一声,结果面虽价贵,也有很多客人点了。
任性让我把我卖的蛋卷下了葱,下了蒜。为什么传统的甜蛋卷不能有咸味呢?这么多人喜欢吃葱,喜欢吃蒜,为什么不能大量地加呢?结果我的商品之中,葱蒜味的又甜又咸的蛋卷卖得最好。
一向喜欢吃的葱油饼,店里卖的,葱一定很少。这么便宜的食材,为什么要节省呢?客人爱吃什么,就应该给他们吃个过瘾,如果我开一家葱油饼专卖店,一定会下大量的葱,包得胖胖的,像个婴儿一样。
最近常与年轻人对话,我是叫他们跳出框框去想,别按照常规。常规是一生最闷的事,做多了,连人也沉闷起来。
任性而活,是人生最过瘾的事。不过千万要记住的事,是别老是想而不去做。
做了,才对得起任性这两个字。