张姐并不姓张，时间长了她偷偷告诉我她姓黄，不知道为啥她们都要隐姓埋名，做饭店服务员也不是什么丢人的事情。基本上没有用真实姓名的，除了我。他们要么去掉一个字，比如刘洋林就叫刘洋，这还是比较真实的，小花小雨就是随便自己起的名字，小五子，小不点，小麻团，每一个都不知道身份证上到底是谁。

服务员工作换的也很频繁，他们大都小学或初中毕业，十四五岁就出来当服务员，一般干到二十出头就不干了，攒上这几年的工资，找个人嫁了，生完孩子再出来找份工作，或是自己干点小买卖，每个人都有自己的生活方式，她们一走基本就找不到人了。

饭店服务员处对象的也特别多，她们小，单纯，和后厨的厨师，传菜的经常时间长了会有感情，每天一起工作时间太长，一般早八点到晚上十一二点，一起打扫卫生，吃饭，休息，年青人很容易处出感情来。张姐就和后厨的一个小伙子处对象了，那个小伙子是四川人，个子很矮，张姐不知道为啥喜欢他。

他在后厨做凉拌菜，是厨师里工资最低的一个，好像一个月600，家里条件不是很好，后来他不想在这干了，他要自己出去干，可是没有本钱，他们俩找我借钱，我说要多少，他说600就够，他买些盆，做个架子，买点调料，差不多就可以摆个摊。我那时一个月工资400，我二话没说就给了他1000，让他好好干，挣钱了再还，他很感激我，说以后一定要报答我，我说没事，我只想他以后挣点钱好养家糊口。

结果没几天就见老板把他抓了回来打了一顿，我不明所以，后来才知道他们几个四川厨师是和老板签了合同的，老板去哈尔滨找的他们，让他们在这要干够几年才能自己出去找别人家或单干。我的钱也就打了水漂，我也没和他要。和两个月我就离开了，从此再也没有见过。也不知道他和张姐结婚了没有，估计不太会，服务员处对象大都是一时的，换地方换人很频繁，后来有一次他打电话给我，忘记了是谁给他的号，当时我在衡水，他在哈尔滨，还说有一天会还我钱，后来再没有联系，不知道人在哪里。

人生如戏，钱还不还不重要，我真的希望他现在过得好，还有张姐，她也不知道在哪里。也不知道真实的名字。一晃都老了 紧留存了一张98年在冰灯前的合影，现在唯一联系上的是没照合影的老板。