那天，中午下班时，在办公室闻到了一股包子的香味，原来是一位同事正在吃包子。
坐在她对面的同事问：“中午你不去餐厅吃饭了吗？”她干脆地说：“不去了！一直吃,都不爱吃餐厅的饭了。我自己从家拿的荠菜包子。餐厅的饭哪有自己家做的饭好吃啊！”
我不解地问：“现在荠菜还好吃吗？老了吧！”她还是干脆地说：“不老，挺好吃的！”
本来打算出门的我好奇地走到她旁边，她举着吃了一半的包子让我看。“你看，切了这么多大肉块。”又绿又嫩的荠菜，切的四方小肉块，挺诱人。“你看，多薄的皮！”果然，包子皮只有很薄的一层。
“技术挺好啊！”我不禁赞叹。“不是我包的，是我妈妈包的。在市场上买的荠菜，人家都择好了。我妈妈包的时候切了这么多的肉块，挺好吃的。”她谦虚而自豪地笑着说。
“对呀！还是妈妈做的饭最好吃啊！”我不无感慨地笑着说。
“对！这世上只有妈妈做的饭最好吃。”她马上爽朗地笑着赞同。
“能吃到妈妈做的饭真幸福啊！”我感叹着。
“对啊！能吃到妈妈做的饭幸福！”她又爽朗地赞同着。
骑着电动车回家的路上，我的心情很难平静下来，不禁想起了很多陈年往事。
大姨经常在我的面前称赞我的母亲：“你妈妈做的饭是真好吃啊！‘打（做）’的苞米面子稀饭稀溜溜的，真好喝啊！切的那咸菜丝多细啊！你妈妈包的包子、饺子好吃，做的饽饽也好啊！有一年一次我去你家，你妈妈包的饺子吃，包的一个个小饺子又好看又好吃，咸淡也合适！你妈妈蒸饽饽时就捎着包几个包子，切的大肉块，蒸出来油汪汪的真香真好吃！你妈妈做的饽饽也好啊！过年的时候我们六家子去了（大姨和两个儿子家、大舅母两个儿子家、二舅一家），临走的时候，你妈妈每家给拿了一袋饽饽，都喜欢啊！给别的都不爱要，就喜欢你妈妈做的饽饽……”
只要一说起母亲做的饭，大姨就深情回忆，说一大段话，让我没有插嘴的机会，只有洗耳恭听的份。连带着，她就开始批评我，嫌弃我做的饭。
隔个十天半个月，周末我去看望大姨的时候，总觉得空手去不好，买点吃的东西带去吧。她说自己有钱不需要我买，再说又吃不了多少。我想那就偶尔带点我自己做的吃的吧，结果每次都让她不满意。
前年夏天我给她带了芸豆馅的饺子，结果大姨说太淡了没滋味，而且一个个包得太大了。去年冬天我给她带了萝卜绿豆丸子，里面还特意少搅了些肉馅。我是先蒸好再在平底锅里用油煎，结果她非说在锅里煎糊了。呜呼哀哉，我实在无法可想了！
不过，我承认虽然从初一起母亲就训练我做饭，可是我学得不够用心，学艺不精，的确不如母亲做饭好吃。
母亲做的都是平常的朴素饭食，可是就是那么好吃。
很多年前，有一天我回家，进了正间闻着很香，就问母亲炒了什么菜。母亲有些抱歉地说：“家里没有菜了，我炒的菠菜梗，挑了上头嫩的炒的。也没有放肉，多舀了点儿油。”
那时候，菠菜长得又高又大，中空的粗绿梗，又长又大的叶子已经不嫩了。我从来没有想到菠菜梗可以炒菜吃。
饭桌上，我吃了很多炒的菠菜梗。菠菜梗油润翠绿，炒过之后软塌塌没有一点儿丝络，口感真好啊！而且母亲炒的菜咸淡也合适啊！我从来没有想到炒菠菜梗可以这么惊艳！这是独属于母亲的智慧啊！
每次蒸饽饽时，母亲总喜欢捎带着蒸几个包子。她经常蒸的是洋葱肉包子。儿子小时候，最喜欢吃母亲蒸的洋葱肉包子，每次嘴唇都吃得油汪汪的。
当然，全家人都喜欢吃母亲包的包子，芹菜馅的、大白菜馅的、芸豆馅的、洋葱馅的、土豆馅的，真好吃啊！
母亲包的饺子又精致又好吃，关键在于她调的饺子馅咸淡合适，她揉的做饺子皮的面软。儿子小时候没少吃母亲包的饺子，母亲总对他说：“姥姥给你包小包吃啊！”
四五岁时的儿子，一口一个饺子，一个接一个，一顿能吃十多个饺子。他吃得饱饱的，胖乎乎的一双小手捧着圆鼓鼓的小肚子，用稚嫩的声音一直说：“姥姥包的小包真好吃！”
冬天的时候，母亲做的爆锅面片汤也好吃啊！她揉的面硬，先用大擀面杖在面板上擀出来一张大圆薄面饼，再用家里那把笨重的大菜刀切出菱形面片，吃起来很筋道啊！天气寒冷，连汤带面片，吃上一碗，全身很快热乎乎的，关键滋味真好啊！
母亲在大锅里烙的发面饼也好吃啊！表面烙得焦黄略硬，散发着油香和面香。撕开饼皮，里面还有一层软软的白饼瓤。我和弟弟总喜欢撕着一块块饼吃。不用多好的就头，吃咸菜就可以，白口吃也好吃。
从小吃到大，母亲做的饭，虽是最简单朴素的家常便饭，但为我和弟弟的成长提供了充足健康的营养。
只是母亲因病过世近十年了，她做的饭注定成为了我们骨子里的记忆，让我们魂牵梦萦，终生难忘！
