随着“秋天的第一杯奶茶”这个不知道是什么的梗火爆刷屏朋友圈，我们也迎来了真正的秋天。秋天到了，天气也渐渐冷起来了，小编的嘴巴也越来越寂寞了，每天除了上课下课，想的最多的就是吃啥吃啥吃啥。

昨天下课和室友出去外面浪，无意间发现了一家甜品店，里面竟然有卖南瓜饼的——老式南瓜饼，我最爱的甜食之一。

这真真是好久不见的老朋友了——以前高中时，在学校门口总会有一个阿姨摆着桌子卖这种老式南瓜饼，每天只卖100个，卖完了就没有了，因为是自己手工做的，做太多就费时又费力，所以每天做100个。那时下了课回家，只要我兜里有钱，阿姨又出来摆摊了，那我肯定是会捧场的。捧着热乎乎的南瓜饼，咬上一口，脆脆的饼干夹着软软糯糯的南瓜糯米馅，再加上白芝麻的香气，整个人身心胃立马就变得甜蜜又暖和，就算是一个人回家也不会觉得孤独了。

现在到了大学，再也吃不到高中门口那个阿姨卖的南瓜饼了。并且随着现在创新的速度越来越快，各式各样的南瓜饼都出现在了大家眼前，很容易就让人忘记了这种老式的南瓜饼，所以现在这种南瓜饼都是很难找得到的，昨天竟然无意之间就发现了，真是大大的惊喜！

昨天手上拿着南瓜饼，内心很是激动，咬伤一口，嗯哼？饼干不脆，内陷还硬硬的，怎么回事？再来一口，结果还是一样。果然，再也找不回高中那种吃南瓜饼的感觉了，就算形状一样，味道也与之前相差了十万八千里。吃着吃着想起来，我一个朋友在疫情期间做过这种南瓜饼来着，可以让她教我呀！赶紧打电话，做法就来了：

1：南瓜蒸熟

2：蒸熟的南瓜捣成泥放糖（趁热放）和糯米粉（不用趁热放）

3：糯米粉边加边搅和，直到整个馅看起来比较稠

4：把准备好的南瓜糯米馅加到一片早餐饼上，再到上面盖一片早餐饼，然后在芝麻里面滚一圈

5：油加到五成热，下南瓜饼，全程中小火，煎或炸七八分钟即可。

原来这种老式南瓜饼做法这么简单，但是又是那么的好吃。所以我准备国庆回家去试试看，希望小编能成功吧！感兴趣的小伙伴也可以参考试着做做哦，希望你们也成功！