2020/3/26日工作总结

一、路线:乐山-苏稽-夹江-自贡

二、主要工作内容

1、苏稽乐山职业技术学院附近商圈查看,该位置位于海棠中学、乐山职业技术学院附近的一个商圈,学校总人数大约有1.4万人左右,目前奶茶店只有两家私人杂牌,该商圈目前有多个商铺在出租,其中一个双门头商铺房子14万,转让费15万,另外一个单门头商铺房租10万,转让费3万。

2、乐山市俄边彝族自治县和老板沟通店铺相关事宜,该商圈是一个空白商圈,位置位于步行街上,一个超市分割一半。是俄边最核心的商圈,和老板进行了沟通,房租10万,转让费5万,有上下水、三相电。目前以让老板打了审核,让罗义斌罗经理3月27号去审核

3、乐山市夹江县迎春北路店店面检查

a、店外查看:门头无明显灰尘、蜘蛛网,海报应季,无过季宣传物料

b、冰箱水果摆放较为整洁,无污渍,设备维护卡及时更新,称好柠檬克数准确

c、对员工做餐进行检查,员工所有产品会上称进行测试,保证了产品的标准性



d、产品效期追踪卡及时填写,无未填写的物料、设备维护卡及时填写,检查了制冰机、冰淇淋机滤网、滤芯更换,未禁品毛刷,已进行处理。另外把冰铲放在储冰室的行为已整改。




e、乐山市夹江县东大街新店制冰机维修,之前加盟商说制冰机产量低,只有冰盘下半部分落冰,已处理完毕。目前店铺营业额在1000多点,营业10天左右,暂时未上外卖,和老板沟通,预计开业活动在4月中旬或者4月底左右。前期做好服务和产品标准问题。

d、区域店铺营业执照注销更改问题,903363店已注销,大约3个工作日左右

e、自贡市荣县沃尔玛附近商铺查看,面积90个平方,房租12万,转让费10万。该位置位于荣县沃尔玛旁边,人流量较大,集中了步行街、大型商超、电影院等娱乐设施,是荣县最主要的商圈,周边竞品有:古茗、书亦烧仙草、一只酸奶牛,该商铺已告知贾飞贾经理,推给老加盟商。


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