食品科技产业已经成为印度最热门的行业之一，抱着在当红行业中分一杯羹的愿望，Twigly公司在去年八月大张旗鼓地开张了。如今，该公司已经从天使投资人获得20万美元，包括InMobi的合伙人Amit Gupta、物流公司Delhivery的联合创始人Sahil Barua、SAIF 合伙人的Mukul Singhal、Tracxn实验室（由Flipkart公司的联合创始人Sachin Bansal 和 Binny Bansal支持的孵化器）和Anzy Careers的Deepak Singh。
Twigly公司于2015年由Sonal Minhas、Rohan Dayal 和 Naresh Kumar Kachhi联合创立，主要业务是在线厨房：线上的食物统一在中央厨房做好，直接送到顾客手中。该公司宣称，这种模式可以确保顾客买到由最新鲜的原料做成的食物。公司致力于提供营养、新鲜和高品质原料制成的食物，并在贴上专有的格式编码后配送，以低于在线快餐店和高级餐厅20~30%的价格销售给顾客。
此外， Twigly公司每周会提供不一样的菜单。根据提供的数据，公司以平均500卢比/份（相当于人民币48.6元/份）的价格每天能卖出将近400份订单。而在古尔冈市，600平方米的厨房每天也仅能提供120~150份订单。
创始人Sonal Minhas说，“我们的目标是成为新兴食品科技业的‘百胜’（百胜餐饮集团，全球最大的餐饮集团，旗下有肯德基、必胜客等），我们的模式是相对资产轻量化的。我们仅仅将资金投资于产品优化，为此我们相信我们能做得更好。”
“我们相信在接下来的5~7年，在印度将会有15~20家大的食物科技品牌为忙碌的印度人提供高质量的饭菜” Tracxn公司的Neha Singh说。
在创立一个月之际，这家古尔冈市的公司已经接待了超过500名的顾客，展现出一幅欣欣向荣的势头。
本篇摘译自以下外媒文章：
http://thetechportal.in/2015/11/02/food-tech-startup-twigly-raises-200000-from-angel-investors/
http://timesofindia.indiatimes.com/tech/tech-news/Curated-food-startup-Twigly-raises-200000/articleshow/49633516.cms
https://www.techinasia.com/india-twigly-funding
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