食品标识管理办法来袭：日期标注字体新要求
各位食品行业的朋友、法务人员和律师同行们，最近市场监管总局出台了《食品标识监督管理办法》，其中关于食品日期标注的变动，日期标注与产品合规上市息息相关，今天我们就来聊聊食品日期标注的变化。
以前，有些食品包装上的生产日期和保质期往往会模糊或很难辨别，消费者找半天也看不清楚，容易引发误解和纠纷。
现在，《食品标识监督管理办法》明确规定，预包装食品标签上需使用白底黑字等颜色对比明显的形式标注生产日期、保质期到期日。生产日期、保质期到期日标注的字体最小高度从现行的1.8毫米，按照包装最大表面面积不同分层次提升，其中，最大表面面积大于35平方厘米（含）的包装标注的字体最小高度提升至3.0毫米，其他小包装标注的字体最小高度提升至2.0毫米。。
别小看这些日期标注的变化，这可是关乎企业合规经营的大事。新办法实施后，监管部门会严格按照要求检查，要是发现不符合规定的，那可就是违规行为，会面临处罚。所以，作为企业一定要重视起来，从包装设计到生产流程，都要严格把控日期标注的环节。
新办法的发布既是挑战也是机遇，食品企业要抓住这个机会，提前做好准备，让自己的产品在新标准的引领下，走向更广阔的市场，在这一路上合规是企业持续发展和赢得消费者信任的起点。在此过程中，企业管理人员、法务人员和律师的作用不可或缺。
