在春天来临的时候我们多选择一些适合养肝的食材，比如芽类蔬菜（如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗、蒜苗、韭黄、竹笋）顺应自然，有助于人体的升发，促进气机条达；
春天还可以多吃一些五谷杂粮和豆类，因为它们都是植物的种子，种子是能量最集中的部分，是精华的东西，可以激发生命的活力，并且有利于降脂减肥；
中医素有“五味入五脏”，“五色入五脏”之说，青色入肝，多吃绿色的蔬菜，蔬菜中含有大量的维生素及膳食纤维适宜养肝；
另外适量吃一些甜味食物，因为“脾胃为后天之本”“脾旺四季”如：龙眼、糯米、山药、薏米、扁豆等，补益脾气，气血生化之源充足了，肝血也就足了，肝气、肝火也就不旺了。
