贵州人一般喜欢吃辣，没有辣椒的菜都勾不起食欲。所以我发表的菜都以辣为主，不过现代人的饮食习惯都在大同化，外地的朋友也慢慢接受了辣的风味，越来越多的朋友都开始接受吃辣的习惯，甚至有好多朋友都达到了无辣不欢的地步。今天我就带大家做一道青椒炒鸡丁，整个一道以辣为主的好吃菜式，希望能得到大家的喜欢，寒冷的冬日里，让这道美食让你吃出满头大汗，让这道深辣调动你的味蕾，尽情挥洒你的青春。
鸡胸肉切丁
跟适量芡粉、盐、料酒拌匀腌制一会
青红椒切碎、蒜切片
姜切丝、西红柿切块
这道菜首先需要选择比较辣的小尖椒，青红椒都可以，我们把辣椒切碎，再把姜切丝、蒜切片、西红柿切块。锅里放油烧热后放入青椒、蒜片、姜丝翻炒，再放入一勺面酱，接着放入适量酱油翻炒，再放入鸡丁大火翻炒，加适量盐、鸡精、西红柿翻炒起锅装盘，这道火辣辣的尖椒炒鸡丁就做好了，鸡肉的鲜嫩配上火辣的尖椒，让你在超辣的味觉刺激下，不觉中就打开了胃口，一直到吃撑了肚子才发现多吃了几碗饭。不知道朋友们学会没有呢？赶快试着做来品尝吧。别忘了给我点赞关注转发啊！
锅里放油烧热放入辣椒、姜丝、蒜片翻炒
放入一勺面酱
放入鸡丁大火翻炒
放入西红柿加适量盐、鸡精翻炒起锅
火辣辣的尖椒炒鸡丁
