《慢煮生活》是汪曾祺的散文精选集，《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文，赤子其人》等经典名篇，收录其中。汪老的文字虽平淡随和，却饱含韵味。让读者感觉他在慢慢煮、细细熬，不急不躁。经过时间的沉淀，味道越发鲜香醇厚，令人回味无穷。

一花一叶，一茶一饭，让人生出欣赏平凡之美的怡然心境。

书中都是琐碎的生活素材，我不由驻足凝望，跟随汪老一同品味曾经忽视的美好。书中有不起眼的小花小草：葡萄，槐花，栀子花，爬山虎，狗尾草；还有寻常的食物：咸鸭蛋，豆汁儿，穿心红萝卜，马齿苋……细碎而真实，带着几分怡然自得。快节奏的人们，铆足了劲往前赶。汪老说：“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶——读一点我的作品。”

汪老不仅着眼于小事物，还把它们变得有滋有味，以俗为雅的美学观念跃然纸上。

春节时，他亲手做黄蜡梅、红天竹的蜡梅珠花，送给祖母、大伯母和继母。他自嘲应该当一个工艺美术师。他所画的植物，有北京人口中的“草花”，有马铃薯和口蘑等。画风清雅高洁，并蕴藏着朴素的生活美学。除了写作画画，汪老对烹饪也有自己的见地，时常亲自下厨。他有不少拿手菜，比如凉拌菠菜、拌萝卜丝等，还发明了塞肉回锅油条。不起眼的家常小菜，经他二次创作，平添了一份艺术美。不愧是烹饪大师。汪老以世俗的物件，寄托高雅情志，幻化为诗意，颇有宋诗以俗为雅的格调。

正是葆有欢喜心和清静心，在慢而淡的日子里，汪老有了乐观豁达的人生态度。

汪老一生经历过无数苦难和挫折，可从书中仍能读出他的淡然和潇洒。《槐花》看似描写养蜂人的奔波，实则表达了汪老随遇而安的生活态度。在西南联大跑警报时，他最喜欢往有卖松子的松林跑，因为可以边吃边躲避轰炸。按他的话说：“人不管走到哪一步，总得找点乐子，老是愁眉苦脸地，干嘛呢！”在西山劳动时，每天只有两只馒头和一块大腌萝卜。可汪老没有丝毫的抱怨。摘山上的酸枣，烧草里的蝈蝈，就着馒头吃，香啊！乐观的汪曾祺，无论顺境逆境，对生活始终怀揣着一份真诚和洒脱。

“人生最曼妙的风景，是内心的淡定和从容”，窗外落叶无声，屋内时光静好，便是人生尽欢。