不知道大家有没有注意到很多运动员在比赛中场休息时会吃的一个东西——
香蕉
比如前几天赢了女乒单打冠军的陈梦，吃个香蕉，热搜都上了。
去搜寻一下的话，会发现，有很多运动员似乎都很喜欢吃香蕉，尤其是在比赛休息的时候，比如：
还有这么多……
所以，为什么这么多水果，香蕉独得运动员们 “恩宠” 呢？
香蕉，毫不夸张的说，它是绝对的网红水果。
外表颜色靓丽，味道甜美~~~
且拥有相当优秀的内涵：
碳水化合物丰富、钾含量高（358毫克/100克）、易饱腹
这就是运动员们吃它的目的。
运动员吃香蕉的目的
香蕉碳水化合物丰富，可以快速补充能量
香蕉既含有糖，也含有淀粉，因此碳水化合物丰富。
而碳水化合物可以较快地为运动员补充能量，消化负担、代谢负担都相对较小，比吃脂肪和蛋白质更适合于短时间的比赛。
比如体操运动员：
在2013年的《国际运动营养学会杂志》中曾发表一项研究，对体操运动员进行试验，发现碳水化合物补充能够恢复运动员的注意力水平，为肌肉提供能量，减少失误和平衡木上摔倒的次数。
各水果每100g碳水化合物的含量
香蕉富含钾，缓解神经肌肉紧张
运动员在剧烈运动后，体内的钾会随着汗水流失一定的量。
钾元素，有利于降低神经肌肉的紧张度，这对比赛的高压时刻来说是很有意义的。
同时，钾还有助于维持肌肉和神经的正常功能，若体内钾过低，便会极易出现四肢无力、浑身酸软等现象。
所以，运动员在比赛休息期间吃拥有高含量钾的香蕉，
则可以帮助运动员快速补充人体所需的钾，还能增强肌肉耐力，让运动更加有持续性。
香蕉补充能量的效果惊人，吃两根香蕉就可以维持90分钟左右的剧烈运动。
所以，香蕉是能很好地补充体力的水果，而大多数比赛最终都很耗体力，如果需要补充能量，香蕉是很好的选择。
有饱腹感，减少运动时饥饿感
香蕉是固体食物，有较好的饱腹感，而且水分释放速度慢。
不像一些运动饮料那样，饱腹感不高，水分又会很快被身体吸收，就容易想上厕所。
除了这三点香蕉本身的内涵以外，香蕉还以它的方便，稳居运动员们“运动零食”的第一位。
方便吃，吃得快
香蕉容易咀嚼，可以用最短的时间吃完，不会因为吃东西而浪费时间，妨碍备赛中的各种操作。
香蕉有皮，可以保证里面的果肉新鲜卫生，又容易剥皮，吃起来特别方便，又不会让手被食物污染。
过敏性低
几乎人人都能接受香蕉的风味。同时，香蕉过敏性低，不像有些热带水果那样有人产生不良反应，或无法接受其口味。
香蕉除了这些特别吸引运动员的优势之外，它的身上其实还有好多鲜为人知的“秘密”：
可以调节情绪
香蕉中含有的色氨酸能够转化为5-羟色胺，这是一种抑制性神经递质，能够促进人的心情变得安宁，减轻悲观抑郁程度，甚至可以减轻疼痛，故香蕉又有“快乐食品”之称。
其富含的维生素B族可以缓解压力，对神经系统具有镇静作用。
香蕉中每100克含维生素B1 0.02毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素B3 0.70毫克。
虽然香蕉含有B族维生素，但如果想要只吃香蕉来补足一天所需的维生素B族是不够的，大家还是要注意哦！
提高脑力
英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。
缓解胃灼热
香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。
缓解大脑疲劳
大脑最需要的能量来源是葡萄糖，而身体葡萄糖的主要来源就是碳水化合物。
香蕉中丰富的碳水化合物，是方便携带又高效的大脑“能量棒”。
香蕉也算是好处多多啦！香蕉的好，你知道的，不知道的，都在这儿了！
如果想吃香蕉的话，要挑就要挑选那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的。
此外，还要注意，新鲜的香蕉应该果面光滑，无病斑、无创伤，果皮易剥离，果肉稍硬，捏上去不发软，口感香甜、不涩、无怪味。
吃香蕉也需要把握度，一天吃1~2根就可以了。
香蕉中的钾含量高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，不宜多吃哦！
