土炉子

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寒冷而漫长的冬季,天山北坡一户牧民家里,土炉子上滋滋滋的冒着热气。

名曰:二拖三。

牧民说,兄弟三个,一个吃饱,全家不饿。这样的发明,省了燃料,热了屋子,做饭烧水蒸馍馍都不耽误。

记得享誉国际的回族大厨舍增泰先生曾说过,他们做清真宴席时,最多同时连接了十一二个,而且每一个眼儿功能都不一样。今天看来,中华民族的智慧,在各个民族身上都有类似体现。

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