如何做出一道全家大小都爱吃的超高颜值南瓜饭?

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朋友林生送来一袋自家农场出产的有机蔬菜,青瓜被我当水果吃了,豆角也吃了两顿,剩下两个南瓜,发愁一个人怎么吃,毕竟在这炎热的夏天,一般的菜品实在让人提不起胃口。

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怎么办?突然想起我有过一顶可爱的南瓜帽,嗯,大致是这样:

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想着把南瓜的盖截下来肯定很有趣,

然后,就有了下面这道菜:

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话说饭还锅中的当儿,顺手发了个圈,也就九张图吧,有人已经等不及问做法:

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哈,做法来了,拿去不谢~[图片上传失败...(image-247201-1527775612991)]

南瓜饭

材料:

大米小半碗

南瓜一个

腊肠半根

香菇三朵

红萝卜一小节

豆角一根(换青豆或青椒也可以,主要取其绿色)

洋葱半片

玉米粒一小把

酱油

步骤一:大米先用水泡半小时;

(这个图可以略了吧,忘了拍;)

步骤二:把南瓜表皮洗净,在靠顶部1/5处切开,挖空里面的瓤备用;(

话说挖这个有点费功夫,主要是南瓜肉太实了,不过,肉实正好说明够“粉”)

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步骤三:香肠、红萝卜、香菇、洋葱、豆角全部切丁,玉米取粒;

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步骤四:锅中放油,将香肠、红萝卜、香菇、洋葱、豆角、玉米全放入煸炒;

(嗯,这图是加了米的,反正大家都懂是吧,就是先把材料炒一炒,再把米也放进去炒2分钟)

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步骤五:加入泡好的大米一起炒两分钟;

(见上图,啦啦啦)

步骤六:加适量水、盐、酱油烧开;

PS:这里要注意的是水不要加太多,因为米已提前浸泡过。

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步骤七:将食材全部倒入南瓜盅,盖上盖子;

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请原谅我的刀功,话说,露出一块小黄舌头是不是很俏皮呢

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步骤八:上锅蒸50分钟;

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步骤九:蒸好再焖5分钟。

然后,啦啦啦,一道色香味俱全的南瓜饭就可以上桌啦。

看看成品:

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轻轻把盖子揭开,嘿嘿,还不错吧

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开动

可以先吃米饭

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然后用勺子把黄澄澄的南瓜肉挖出来,

香甜粉糯的南瓜和着米饭一起吃简直不要太美味!

至此,你就可以大快朵颐啦!!

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这道颜值超高的南瓜饭看起来十分诱人,圆滚滚萌萌哒的南瓜本身已经十分可爱,加上五彩缤纷的各种食材、荤素结合的创意,令米饭好吃而不腻,再加上南瓜本身的香甜粉糯,更是令人食指大动,而制作过程也很新奇好玩,不但小朋友喜欢,老人也是十分适宜的呢!

怎样, 是不是很简单易上手,来来来,一起动手,在这个炎热的夏天,做一道让全家大小胃口大开的美食吧!

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