忆藏二

木心的诗词里有一句

从前的日色变得慢

车,马,邮件都慢,

一生只够爱一个

游记

而我来到拉萨,才感受到这句诗像是在描述这里,时光很慢,日色很暖,太阳到了晚上八九点的时候,才晃晃悠悠的要归山,晚霞在这里渲染出盛大的落宴,云是天空的主角,终日不落,浩浩荡荡的淹没了过客。

沿途到处都是朝拜祈福的人,那些藏民的信仰,纯粹的像是喜马拉雅山上的冰雪,纵然有些不能感同身受,却少不了钦佩,没有任何的功利,一切从本心出发。

点上一壶甜茶,坐在茶社的楼顶,看大昭寺的人来人往,想起的郑愁予的诗:《错误》,我达达的马蹄是美丽的错误,我不是归人,是个过客。太多人被你的美折服,爱上了一座城,可惜匆匆又匆匆,我们都只是你生命里的过客。

酒吧在这里必不可少,一种本地的藏民比较多,另一种驴友比较多,小一点的就四五桌,里面灯光发黄,气氛温暖,老板娘兼职服务员,好友三四人一桌,说说笑笑。大一些的里面有歌手驻足,大多都是唱民谣的,弹着吉他,留着长发,平时也教一些本地的儿童学谈琴。

晚上9点以后,拉萨的夜生活才开始,大昭寺附近最是热闹,人流穿梭不息,除了本地人在朝拜,剩下的都是游客了。相比于白天太阳的炙热,晚上灯光昏黄,街道上的商铺也透出亮光,更多时有西雨纷纷,不过仍可见广场上大量朝着大昭寺朝拜的人,绝不会因为天气,年龄有所推迟。

美食

西藏的物价很高,这不难理解,远离大陆,海拔太高,畜牧业发达,农业产量低,一些蔬菜水果和五谷杂粮,基本靠进口。这里水果价格平均在10元1斤左右,饭食一碗面要在15元左右,更不说其他,所以这样的一趟旅途,金钱难免准备要充足一些。

西藏的牦牛肉干很出名,肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,能补充许多能量,只是假货很多,以猪肉别的肉滥竽充数,很难买到真货。

这里的牦牛酸奶,很有特色,有一种酸奶和冰块冻在一起的冰激凌酸奶,在夏天吃特别的过瘾; 还有许多酸奶小店,用漂亮的小木碗装着,质地较稠,颜色略微的发黄,有的里面还有发酵的酸奶小疙瘩,一定要加上一大勺蜂蜜,一大勺葡萄干,才美味可口,而原味发酵的酸奶,真的是酸的人牙都要掉了。  

西藏的藏香猪也是很出名的,个头偏小,长不大,肉质比较嫩,脂肪含量低。我吃的藏香猪松茸汤,汤很鲜,肉香嫩,原汁原味的食材,更是增味不少。       

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