人间烟火地

一直以为厨房是个神奇的地方。

承载着父母对孩子进行的关爱,承载着以往我们孩童时代的味蕾记忆,也承载着如今远走他乡的游子浓浓回忆!

小时候,母亲在厨房里忙活半天,便有可口的饭菜填饱肚子。母亲忙碌的身影,微弯的腰身,汗湿的头发,风箱有节奏的推拉声,是儿时对厨房最深的回忆!

长大后,偶尔也进厨房,身心是排斥的,嫌弃的,因它闷热,无聊,琐碎,总是能逃就逃。

后来成了家,和婆婆在一起,就心安理得的跟在身后蹭吃蹭喝。

偶尔周末也进厨房做饭,有时发挥的好,有时直接做成了黑暗料理。

去年婆婆回了老家,那位先生墨迹还笨手笨脚的,我便成了厨师,每天下班后赶紧买菜做饭,也崩溃抱怨过,也欣喜开心过。现在静下心来,也可以做一大桌可口的饭菜了!

一直觉得,厨房可以代表一个家庭的幸福指数。

试想,上了一天的班,带着满身的疲惫回家,开门,厨房里传出来油烟机的轰鸣声,屋子里氤氲着热气,空气中全是饭菜的香味,这一刻,所有的累与苦都按下暂停键!一家人围坐在一起吃饭,就是一天中最幸福的时光。

再比如,同样是上了一天班,回到家,冷锅冷灶的,心情更清冷。身体上是苦和累,心里还一下子装满了委屈,忽然觉得家只是临时落脚的地方!家人之间也会渐生隔阂。

我最近越来越喜欢做饭了。围上蓝格子围裙,把不同的食材择好,洗净,切好,备上葱姜蒜末,用锅碗瓢盆铲子,在冒着蓝汪汪火焰的煤气灶上,运用水与火的完美融合,诠释出各种食材不同的交响曲。

用心做出各种可口的饭菜,精致的美食,整个家都有了烟火气,有了人间美味的尘世浮华。

家里的厨房用品也很简单,常用的两口锅。一个炒一个炖。我喜欢炖汤,也喜欢喝汤,老话说汤汤水水最养人!锅里冒着咕嘟咕嘟的热气,热气腾腾中飘着食材诱人的香味。常常安慰自己,我是厨房里的小仙女,下凡来做吃的。

汤炖的时间越久,味道越浓香。这也叫熬的久,汤就浓。在老家话里说的是,你不管做什么,要静下来心来学习,慢慢熬,熬出成就和能力,你就牛了。

生活中也一样,遇到事情熬一熬,不要遇事就放弃,一份付出一份收获。人生中总有一些艰难的日子,咬咬牙继续坚持,熬过去了就是柳暗花明,春暖花开。

就如眼下的疫情,大家一起努力熬一熬,我们一定会胜利的!

我觉得,厨房也彰显着一个家庭的幸福与否。我有一个小姐妹,人贤惠温柔,唯一的遗憾就是不愿做饭。老公累了一天回家,还要为做饭洗碗这些琐事争吵,慢慢地把感情的美好都吵掉了。冷战,埋怨,争吵让两人越来越冷漠!

后来周末我就邀她来家一起做饭,边聊天边感受做饭的乐趣,一起去网上下载一些我们喜欢的菜品尝试,还发朋友圈显摆,渐渐的她也不那么排斥做饭了。老公俩个讲好谁先回家谁做饭,另一个洗碗。现在已经天下太平了!

生活中最大的幸福莫过于我愿意为你做,你愿吃!如今宅在家,我天天变着花样做饭给娃吃,晚饭为了犒劳上班的先生,更是使出浑身解数,蒸包子蒸馒头烙油饼包饺子炖鱼汤排骨汤清炒乱炖等等,我样样精通,好吃不好吃另说着,反正这些我都会做了!

其实,只要用心,做饭一点都不难,还有诀窍,就是心情好做出的饭菜更好吃哦!

这场疫情估计已经成就了太多大厨,其中就包括我!我一定一路高歌下去!加油!我和我的小厨房!

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