牛排vs香菇肉酱

2019 1月23日 星期三 晴

本周读经巜易经》三十三 三十四 三十五卦 《黄帝内经》寿夭刚柔第六 二《笠翁对韵》十四寒

早上女儿说想吃牛排，我答应了，因为昨天买好了放冰箱还没煮，于是我说:那你去买香菇肉酱吧！

女儿马上行动，临出门时还问要买什么牌子的，平时都是买古龙牌的。

煮牛排其实很简单，配料也只放香菇肉酱当调料而已，先把牛排焯水沥干，放高压锅里加点盐，酱油，一点水，加香菇肉酱，开火压锅12分钟左右即可，等气排完打开，再放些白萝卜，滚刀切，入锅压7至8分钟即可。

图片发自简书App

做这道菜即简单又好吃，每次做这道女儿可以多吃半碗饭，百吃不厌。

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