夏日来临,意味着秀小蛮腰的季节也来临了,可是小姐姐们,你们去年夏天还在的小蛮腰去哪儿了呢?嗯,没错,它也许是被贪吃的嘴巴藏起来了。但是,不要害怕,这款专门为你们打造的包括主食在内的超级健康的食谱来了。这养眼而又健康美味的食谱,请小姐姐们笑纳。小哥哥们,请看到后,做给漂亮的小姐姐们享用。不会做的小姐姐们,请自觉转发给小哥哥们,意思自然很明白,小哥哥们也自然懂得。那么,好,就让我们赶紧get起来吧!
❤️支持蒸煮,拒绝炸煎炒。
顺序:从上往下,从左到右。
备注:这几道菜,任何一道都可以作为主菜存在,谁是主菜,谁的量多就可以了,主菜就是最大的盘子里的那一份。当然啦,对于小盘子来说,也不要拿咸菜盛满小盘子去充数哦。我用小盘子的目的在于可以多吃几样食物,每样食物都不会太多,全部吃完刚刚吃饱也吃好,小姐姐们可以参照此方法,也可以把四样小盘子里的食物做好后拼盘放在一个大盘子里。
1.第一道:
菜名:《那一抹清新的绿》
食材:绿甘蓝叶2片
做法:少许绿甘蓝(颜值高的秘诀就是把绿甘蓝洗干净,切的时候尽量切匀称,我没切匀称,自罚三杯),然后用适合自己口味的盐开水煮出来,一定要用沸水并且用最大的火快速煮45秒左右关火,捞出来放到盘子里等待浇汁。在其它餐点准备好的时候,浇汁,拌匀,吃。
2.第二道:
菜名:《万绿丛中一点红》
食材:2根秋葵、小半截黄瓜、红色小米椒1根
做法:用适合自己口味的盐水把秋葵焯熟,然后将焯熟的秋葵切段,生黄瓜切块,黄瓜块和秋葵段的大小要一致,红色小米椒切小粒。把它们一起放进大点的碗里拌匀,等其它餐点准备好的时候,浇汁,吃。
3.第三道:
菜名:《白里透红》
食材:豆腐1小块、红辣椒、绿辣椒
做法:豆腐用适合自己口味的盐水焯一下,切好少量红绿辣椒拌匀,焯好的豆腐放入小盘子中,撒入红绿辣椒粒,加入焯豆腐的盐水一小勺(防止豆腐发坨),完成。
3.第四道:
菜名:《最佳伴侣》
食材:黄瓜小半截、胡萝卜小半截
做法:胡萝卜用适合自己口味的盐水焯一下,八分熟为好。把黄瓜和胡萝卜切成块,加入少许辣椒油和调好的汁,完成。
3.第五道:
菜名:《西葫芦和虾是朋友》
食材:西葫芦、鲜虾(最好用鲜虾,也可用冻虾)、红辣椒、绿辣椒、蒜片
做法:提前把虾焯熟剥好,炒锅开火(不炝锅不放油),放一点点水(开水)进锅,确保菜熟了锅里没有太多水即可,中途水少了也可根据实际情况适量加水。接着,把切好的西葫芦放入锅中,先不要放盐,然后加入适量酱油调色,等西葫芦熟到八分的时候,放入剥好的虾一切翻炒,炒一会儿,大概炒1分钟左右,加入红绿辣椒和蒜片,尝味道加盐,出锅,吃。
第六道:
主食:《黄金玉米粒》
做法:非常简单,玉米粒是在超市买来的现成的,里面本身就加入了豌豆,如果买来的玉米粒是清一色的,可以自己切胡萝卜丁加入。将玉米粒煮熟即可食用。玉米粒属于粗粮,粗粮的最大作用就是热量低,减轻身体负担。
❤️最后还是要提示小姐姐小哥哥们,汁的配料:醋酱油盐蒜末辣椒油,为了颜值,外加红色小米椒。浇汁的时候不要满盘子乱浇,请务必带着艺术创作的方式去浇汁。
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