盖里·陶比斯《我们为什么会发胖？》20171119

第二部分    直击减肥的唯一真相(续)

2.6吃糖、囤脂，就变胖，生活是公平的

2.6.1你失去脂肪并不是因为削减了卡路里摄入，而是因为减少了使你发胖的糖类摄入。

2.6.2不管有多少种减肥食谱，它们的花样有多大，减肥成功不是因为他们吃什么，而是因为他们不吃什么——也就是糖类。

2.6.3当饮食中使人发胖的糖类被削减时，减肥就会成功；如果没有，就会失败。单纯的限制卡路里和脂肪肯定会使你营养不良，强烈的饥饿和不适感就会导致减肥彻底失败。