打包地图可以简单理解成把地图文档（mxd）打包成压缩文件 RAR 或 ZIP。
和压缩文件的区别有两个：
- 打包地图可以选择版本，默认是打包所有版本。加载地图包（mpk）后，地图包会自动解压到C:\Users\xuke\Documents\ArcGIS\Packages文件夹中，我们可以看到解压了所有版本。
- 打包地图仅打包地图文档中图层引用的数据源。我的地图文档中仅引用了province_poly一个图层，所以地图包中仅打包了这个要素类。
左图是原GDB，右图是地图包解压后的GDB
如果是仅需分发地图文档中引用的数据，那么使用打包地图再好不过了。打包地图用到的文档需要有描述信息。在【File】—【Map Document Properties】中添加描述信息。
使用GP工具打包地图（Package Map）对地图文档进行打包。可以选择是否将引用的数据源一起打包（下图中3所示位置）。
除了打包地图，还可以使用GP打包图层（Package Layer）打包图层。参考帮助文档学习下吧。
参考：
打包地图
