只要厨房有料，你就是大厨

好几次有人问我，会炒桂林米粉吗？我说不会，没炒过。桂林米粉只吃过带汤的或拌的，酸辣的，今天刚好有点闲，这事还在我脑海，要不就尝试尝试。

首先把热水泡好的桂林米粉捞起，然后过冷水，把材料备好。

图片发自简书App


鸡蛋1个

肉丝20克

辣椒半个

芽菜20克

红萝卜丝

葱段，青莱

盐，油，糖，生抽，老抽，适量

先把锅预热，放油，再放鸡蛋炒，然后放肉丝，辣椒和芽菜，炒到快熟就把桂林米粉放进去炒，差不多就放盐，糖，生抽，老抽，再放葱段番炒，一盘三丝炒桂林米粉就好了，哦哦

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