朋友的小孩子在我家一口气吃下三个鸡腿,哇塞!这让朋友有点惊讶,平时给他买的鸡腿一个都 吃不完,今天吃这么多,非得让我说说秘方,其实很简单。
我们先来看看鸡腿的营养价值:肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以我们要经常做给家人吃,下面给大家说一下方法。
制作鸡腿所有食材:葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,辣椒,香叶,盐,生抽,老抽
首先把鸡腿洗干净,在水里焯一下去腥味,然后放入皇后锅中,把准备好的调料放进去,加水,水淹住鸡腿即可,开中火,煮开后转小火,大约30分钟就可以了,之所以这么好吃是因为用的皇后锅煮的,肉香,肉嫩,锁住营养!宝宝爱吃,妈妈开心。