儿子在衡中读书已经快两年了，现在接他出来最头疼的事是吃饭，宾馆附近的饭店不说都吃过来了也差不多了，问他吃啥，他说啥都行，可是一说去吃啥，他就说不吃，本想改膳改膳，结果却不尽人意……
这次去衡水，周六晚上儿子说不饿，我和他爸出去吃饭，饭后遛遛弯儿，发现宾馆附近新开了一家饶阳豆腐脑早点铺，先生平时喜欢上网搜搜美食，他说饶阳豆腐脑很有名气，明天早上咱们来尝尝，看看和咱们那边的有何不同，我说那也得问问儿子来不来……，回到宾馆跟儿子一说，儿子说去尝尝鲜……
周日早上起来后，我们直奔饶阳豆腐脑早点铺，已经来了不少食客，店铺是新装修的，干净整洁，墙上画着豆腐脑的制作图片和饶阳豆腐脑的介绍说明:饶阳豆腐脑是河北饶阳县久负盛名的传统小吃。距今已有一百八十多年的历史。饶阳豆腐脑用料达14种之多，有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜、桂皮等。作工精细，分浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等。宜在春秋两季食用。先将水豆腐盛入碗内，再放入面筋片、韭菜、香油，浇上配制好的卤汤。该小吃营养丰富，含有40%的植物蛋白质，且吃起来味道鲜美，久吃不腻。看这说明应该很好吃……
我们要的豆腐脑和烧饼上来了，雪白的嫩豆腐和清汤装在白瓷碗中，上面撒一点绿绿的香菜，舀一勺放入口中，豆腐入口即化，汤汁咸淡适中，很是享受，儿子也说不错，我们一致的感觉是这汤汁太水，不如家那边的浓稠，其他还好，也许这就是它的特色吧，况且两块钱一大碗经济实惠，值得一吃……
图片发自简书App
