今天中午与刘洪一起吃饭聊天，我记得第一次朋友轩介绍刘洪跟我认识，吃饭的餐厅是刘洪选的，我能感觉到餐厅的领班和刘洪很熟，她象在自家吃饭一样，点菜时给领班提了很多细致的要求，一看就知道她是个对美食特别在行的人。
后来聊天时她无意中说到，她去餐厅吃饭时，有时会特意找餐厅主厨出来聊天。向主厨了解一下这顿美味餐食背后的故事甚至请教这道菜的做法。我一直很好奇她是怎么能把这些主厨约出来的？我觉得我是没有勇气提出这种要求的。
于是我把心中的疑惑向刘洪提出来，她听了我的问话，很爽朗的说：“很简单呀，在餐厅吃完饭，如果觉得好吃，我就直接跟饭店前台的工作人员表达一下我想见主厨的意愿”工作人员这时通常会去找主厨，有的主厨愿意走出厨房跟客人聊一下。有的人不愿意，这都没关系。无论什么样的结果我都可以接受和理解。即使是被拒绝了，也不会影响我的心情。
“那你跟他聊什么呢？”我很好奇
“我就告诉他这顿饭我吃得很开心，然后请教他那些菜是怎么做的？或者问问他的经历，他是哪里人，在哪学的烹饪等等”
“你直接问别人这菜怎么做，不会担心冒犯到别人的商业机密啊？”
“这有什么好担心的，他愿意分享就分享，不愿意分享也没关系啊。我也不会往心里去。只管去问就好了。而且你抱着一种真诚的态度向别人请教，大部分主厨都是愿意分享的。你要记住，真诚的态度是解决许多问题的钥匙。
刘洪最后一句话对我有特别的提醒作用。我平常在工作和生活中有问题需要请教别人时，总是有太多的顾虑，担心打扰别人、担心占用别人的时间、担心对方不愿意指教。很多事情不试试怎么知道有没有意外的惊喜？就象刘洪这么坦然，别想太多，只管去做。很多事都是自己给自己设限。或者说是自己给自己不想做去找第三方借口。
