每天的晚饭感觉都是一道难题，想起来昨天买的牛肉还有一些，又买了一块豆腐，晚饭就有了～牛肉炖豆腐。
现在肉涨价涨的霍霍的，熟的羊肉牛肉都八九十一斤，还是自己动手吧，生的牛肉33一斤，还是友情价。
说实话，这个菜的做法我也不会百度了一下，借鉴下，就开始做了，我看网上都是肉块的，无奈我切了片，过了水
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准备好了葱花，姜片，还另外加了红辣椒，麻椒炝锅，就开始了
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我的豆腐是蒸了一下，去除了豆腐的卤水味，请忽略我的刀工
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葱花姜片红辣椒麻椒炝锅炒肉后，加了酱油盐水开始炖了，以前我做一律大酱，但是看网上都是酱油，我也来试试吧。水开后撇去浮沫，加了豆腐开炖，因为我们这里有句老话，千滚豆腐万滚鱼，所以炖多会，感觉味道会更好
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收汁后就可以出锅了，我就不上图了，感觉卖相不太好，哈哈哈。
还有一盘小菜，颜色不错
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其实我一直不爱做饭，为了日更，来一篇！
