牛油果可以称之为水果中的榨油机，作为水果大家族中唯二的含有脂肪的水果，另外的一个是榴莲。牛油果中脂肪的含量可不低，毕竟人家是可以用来榨油的水果。
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水果界的奇葩牛油果。
正常的水果中是不含有脂肪的，不正常的牛油果中脂肪含量高达15%，几乎跟牛羊肉中的脂肪含量划等号了。
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所以如果你想吃牛油果不仅仅只把它当作水果来吃，可以把它看作是主食或者是一道菜肴（有菜有肉的那一种）。
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想要减重的小伙伴可要注意了，在你大快朵颐的时候记得要减少主食的摄入量，同时要减少食用油的摄入量，毕竟牛油果中的脂肪含量还是蛮高的。
牛油果中还含有丰富的B族维生素，膳食纤维以及钾镁锌等矿物质。100克牛油果中的膳食纤维达到了2.1克，61微克的维生素A。
从整体的营养价值来看牛油果是一个不错的好水果，因为人家里面还含有2%的蛋白质呢。
如果从价格的角度来考虑，我个人还是比较倾向于喝一杯脱脂的牛奶。
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