【蒜蓉酱】
食材：
大蒜3100克
油：50克
葱花：10克
蚝油：10克
盐：1/2茶匙
做法:
1.大蒜100克，4秒／速度8切碎。
2.将锅壁的大蒜刮至锅底，加入油50克、蚝油10克、盐1/2茶匙、葱花10克，设置钟／120度/速度1爆香。
花椒小贴士：
蒜蓉酱可用于制作蒜蓉粉丝、蒜蓉扇贝、蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝等各种蒜蓉口味料理。
蒜蓉酱（美善品版本）
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