这道小食酥脆香口，不说还以为是炸的酥肉。朋友聚会作为下酒菜很是不错，留菜谱于此，和大家一起分享。周末和家人朋友相聚，不妨一试，保准受欢迎。
香酥人工菌
人工菌洗净控干水份，撕成小条备用
加入一个鸡蛋，适量面粉，姜末，盐和黑胡椒粉
混匀成糊状
油烧热，一条一条下油锅炸熟
捞出沥干油，冷却更酥脆
吃出肉香的素菜——香酥人工菌
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