煲汤不放肉,一样好味道!

必 藏



10 款 素 汤 味 道 超 正


1、节瓜养颜汤


节瓜汤

节瓜,1个。   红萝卜,1个。

花生,1两。   栗子,2两。

冬菇,5个。   姜,几片。 功效:补肾养颜。


2、竹笙金针汤

竹笙金针汤 竹笙,10条。   金针菇,一把。 冬菇,8个。     姜,数片。
功效:助消化、助睡眠。


3、莲藕补血强身汤

莲藕补血强身汤 莲藕,1斤。   红萝卜,半斤。 花生,4两。   冬菇,10个。 功效:消除疲劳、净化血液、 补血养颜。


4、木瓜清热汤

木瓜汤 木瓜,1斤。   眉豆,2两。 花生,2两。   支竹,3条。 冬菇,10个。 陈皮,1块。
功效:明目、清肠热、养颜。


5、玉竹煲沙参汤

玉竹煲沙参汤 玉竹,5钱。   西洋参,4钱。 沙参,5钱。   黄豆,2两。 陈皮,1块。    功效:润肺化痰、止热咳平燥。 吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。


6、猴头菇养胃汤

猴头菇养胃汤 猴头菇,2个。   冬菇,5个。 核桃,1两。       淮山,1两。 花生,1两。       蜜枣,2个。
功效:养胃,补虚,益肾。


7、薯仔杂陈汤

薯仔杂陈汤 薯仔,半斤。   木耳,1两。 党参,1两。     莲子,1两。 冬菇,5个。     黑枣,5个。 姜,几片。
功效:通血管。


8、老黄瓜祛湿汤

老黄瓜去湿汤 老黄瓜,1个。   赤小豆,1两。 扁豆,1两。       淮山,1两。 蜜枣,3个。       陈皮,1片。 莲子、百合、茯苓,少量。
功效:祛湿气。


9、椰子润肺汤

椰子润肺汤 椰子肉,1个。   淮山,1两。 南北杏,1两。   雪耳,少量。 参须,少量。     蜜枣,2个。
功效:润肺,除烦。


10、玉米健脾汤

玉米健脾汤 玉米,1个。  海底椰,1两。 淮山,1两。  百合,1两。 薏米,1把。  茨实,1把。 圆肉,5粒。
功效:健脾,开胃。

 煲素汤小贴士  1、喜欢汤味十足的,要多放汤料。

2、不用放油,汤料本身会出油。

3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。

4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也无妨。

5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。

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