苹果酥

        今天上午，我和妈妈做了苹果酥。

        首先把一小勺油和一半凉水，一半热水倒入一盆面中和成面团，再把面团分成八等份分别用擀面杖擀成薄片，然后抹上提前准备好的油酥，像叠扇子一样叠成长条，接下来拉长从一端卷起制成饼坯醒五分钟。然后再一次把它们擀成面皮，包裹上准备好的苹果酱，包成饺子一样的形状，在外面涂上一层蛋黄液放入烤箱烤12分钟，又苏又甜的苹果酥就大功告成了。

        第一次做苹果酥，虽然外形不好看，但味道特别棒。大家也来做做看吧！

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