55/70 小控班095 母婴护理-笔记6

产妇饮食护理

1.产妇饮食安排

产后1-2天,产妇消化能力较弱, 应摄入易消化食物,最好是流质或者半流质食物,如牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。不要吃刺激性食物。

产后3-4天,应开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类催乳食物。但要注意不要喝过多汤,避免乳汁过度淤胀。

2.月子里的食物

一般而言,凡含营养的食物月子里均可食用,如各种肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等。具体而言,下面食物不应缺少:

鸡蛋:鸡蛋中蛋白质含铁较高,且含其它许多营养素,易被人体吸收,对于产妇身体康复及乳汁分泌有好处,每日以三个为宜。

营养汤:鸡汤味道鲜美,能促进食欲,增加乳汁分泌,有利于产妇身体健康,可与猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等轮换食用。

红糖:红糖含铁量比白糖高1-3倍。吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,能促进产后瘀血排除及子宫恢复。

新鲜水果:能促进食欲,有助消化,助排泄作用。

米粥:稀饭或小米粥含多种营养成分,还有较高纤维素,有利排便。

挂面:营养较全,汤中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。

蔬菜:含多种维生素,尤其应多食绿叶蔬菜。西芹纤维丰富,多吃可预防产妇便秘。红萝卜含丰富维生素A、B、C,是产妇最佳菜肴。莲藕排骨汤可治疗贫血,且莲藕具有缓和神经紧张的作用。

生姜:促进血液循环,提神,健脑。在分娩后的第一周,红枣汤加两片生姜,帮助产妇排出恶露,冬天还可抵御寒气,夏天预防中暑。

另外,在热水中加入熬过的姜汤,产妇用来洗头、擦身、洗脚,不会产生不良后遗症。

黑豆:含有丰富植物性蛋白及维生素ABC,对脚气、浮肿、腹部和身体肌肉松弛具有改善功效。

芝麻:含钙高,可预防产后钙质流失和便秘。

花生:能养血、止血,可治疗贫血,具有滋养作用,可做成花生粥。

猪心、猪肝、猪腰:猪心有强化心脏功能;猪腰有强化肾脏、促进体内新陈代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背疼等功效;猪肝适合在早晨和中午食用。

海参:不含胆固醇,蛋白质含量较高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿者食用。

糯米:性甘味平,补中益气。

牛奶:产妇一般每天应至少喝500ml牛奶。

山楂:促进子宫收缩,加速子宫恢复。子宫收缩会使子宫血管收缩,起到止血作用,对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要作用。

桂圆:产后滋补佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、失眠等进行补益,促进产后恢复,可做成桂圆大枣粥等食用。

3.产妇不宜的食物:生冷食物、辛辣食物、刺激性食物(浓茶、咖啡、酒精,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利)、酸涩收敛食物(乌梅、南瓜等,以免阻滞血行,不利恶露排出)、冰冷食物、过咸食品(过多盐分导致水肿)、麦乳精(以麦芽为原料,麦芽有回奶作用,会影响乳汁分泌)

4.催乳食物:红糖水、芝麻、大枣、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、红小豆、丝瓜、鲫鱼等。

5.月子健康饮食四原则:少吃多餐、干稀搭配、荤素搭配、清淡适宜

6.产妇饮食忌讳:

忌过早大量喝汤;

忌喝浓汤;

忌喝红糖水太多太久;

忌剖腹产后吃胀气食物;

忌月子里饮用茶水;

忌吃巧克力;

忌生产完就节食减肥;

忌吃硬、咸、生冷食物;

忌产后服用鹿茸。

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