文/清音
女儿预订了7月4日晚武汉直飞济南的航班,5日晚上0点40到达。已经断断续续下了一整天的雨,晚上也淅淅沥沥的没有停。我和她爸爸11点就到了济南机场,候机厅接连播放着由于天气原因不能正点降落的航班班次。我们看着大屏幕上显示的一长串延误的航班次,祈祷着女儿的航班能正常起降。果然,0点30分接到女儿电话,由于天气原因,航班取消。延期到5日中午11点的航班。
我们在机场一直等女儿那边机场安排她们到达住宿宾馆,才安下心来返回家,到家已经是5日的凌晨2点。
5日是个好天气,中午11点半的飞机,女儿的身影远远地随着人群越来越近了,连着两天没休息好,看那苍白的小脸,成了倒锥子形,整个人也瘦了。大一下学期女儿转到金融专业,补大一上学期金融专业的学时,课业安排得紧张,加上社团活动,天天熬夜,都瘦成啥样子了呀!假期里我要在做饭上狠狠地补偿她。
女儿回家啦。她在她的房间里,一会儿选选课题,一会儿看看综艺节目,一会儿躺到飘窗上看书,一会儿出来吃点东西。我看着她在我眼前出出进进,心里是无比的安宁。往日晚上10点半后是我们和女儿聊天视频联系的时间,而现在她就在我们咫尺的距离,10点半,她的夜生活才刚刚开始,而我洗漱完毕准备休息了。我心中那根无限延伸牵挂的丝线,收成了一小团,安稳地放在心的角落里。在她悄悄的忙碌中,我酣然入梦。
女儿在老家的老师同学朋友,只能在微信上或者电话联系了。在省城的家里,她很快建立了新的圈子,白天她们就约着出去自习或者玩耍。晚上她就拉着爸爸出去散步,逛街,他们乘着夜色去爬千佛山。他们坐公交去大明湖,泉城广场,红楼大教堂,百花公园......然后步行回来,我想象着路灯下,一高一矮的身影,边走边聊的父女。。。我在家里,边翻着书页,边似是而非的听着电视节目,边计划着第二天的饭食。。。
这个7月,满怀着对生活的热爱,对美食的敬意,我精心安排着家人的一餐一饭。最引以为傲的是,我做的汤,咸粘粥,甜粥,获得了大家的赞。
7月如火,没有汤和粥,怎么行。
合家相聚的假期,我要用一粥一汤和精心烹调的饭菜,来熨帖家人的胃------
汤类:排骨汤,西红柿鸡翅汤,乌鸡汤。。。
乌鸡汤:半只乌鸡,切块焯水捞出,砂锅放水,放料酒和精盐,放入乌鸡。放入几颗红枣,几颗桂圆,葱姜适量,大火烧开,中火煲二到三小时,放枸杞,小火二十分钟,关火。
粥类:咸味的,原味的,甜味的,单一的,八宝的。。。
咸粘粥:大米,小米少许洗净,各种豆子,只要家里有的,各一小把,打碎机打碎,几颗核桃打碎,十几颗花生米打碎,就不用放油了,蔬菜切片切丁都行,胡萝卜,油菜,小白菜,茼蒿都可,混合加水,盐,姜片,葱花,高压锅二十分钟出锅,点少许味极鲜。
银耳莲子粥:半只银耳泡1个小时,洗净去蒂,撕成小块备用。十几颗莲子浸泡2个小时去除莲心,因为莲心苦,不剔除会影响粥的口感。一把大米,上半碗鲜玉米粒。加水适量大火烧开,转小火一小时,加枸杞一小把,6颗冰糖,二十分钟后关火。
每天花样翻新的,仔仔细细的提前熬一锅粥,我把现世的安稳和爱,慢慢地熬进浓浓的粥汤里。
女儿的脸,红扑扑圆滑滋润起来。半个月学车科目二,胳膊晒黑了,脸也晒成了健康的红色。
时间过的好快。流火的七月转瞬即逝。转眼8月来到了眼前。
一切都在刚刚好的距离之内运行着:先生出差去了外地,女儿继续着她的游玩,交友,学车。我除了每天的柴米油盐,人间烟火,还要时不时地来点儿花前月下的小情调。。。
这样的安静安然,真好。
7月毕,8月启。。。