既然普遍都认为有机食品更安全、更健康，那妈妈是否应该给宝宝吃有机食品呢？我们的意见是如果有条件可以吃，但没必要刻意追求，有机食品比普通食品价格要高出好几倍，对普通家庭来说经济负担还是比较重，宝宝只吃普通无公害的食品，只要正确烹调、食用也能健健康康的。
首先我们来了解一下无公害、绿色与有机食品
妈妈总想让宝宝吃得更健康、更安全些，因此选择食物的时候特别小心，但哪种才更安全呢，不妨了解一下。
无公害、绿色和有机是我国目前食品安全结构中的3级，是按照添加剂使用、化学物质残留多少来分级的。具体来说无公害食品是任何一种食物都应该达到的基本要求，都必须符合国标要求，符合卫生标准，但是在生产、加工过程中允许使用一些添加剂、化学物质等，只要是食用级别的就可以，食用之后不会发生危害。绿色食品分为两级，A级和AA级，A级食品允许限量使用化学物质，而AA级则要求不使用肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂等化学物质。有机食品要求非常高，要求在生产、加工过程中严禁使用任何农药、化肥、激素等化学物质，也不能应用基因工程技术。
由此可知，有机食品较无公害食品、绿色食品不同的地方就是其不使用任何人工合成物质，通常被认为是更安全、更健康的食品。
宝宝是否吃有机食品看经济情况
我们一般认为有机食品更健康、更安全，不过科学家对此并不认同。据国外报道，科学家们经过50多年160多次独立试验发现，有机食品和传统食品在营养成分上是一致的，维生素、矿物质含量也没有根本不同，同时还发现两种食物对人体产生的影响没有差别。
所以对有机食品我们可以这样认识，它的确不含有人工合成化学物质，对人体不会造成额外的负担和危害，如果有条件，让宝宝吃有机食品当然好。但是并没有必要非吃不可，普通食品虽然含有人工合成化学物质，但是只要是符合食品卫生标准的，那其中的化学物质就是人体可以承受得了的，没有危害或者其危害能够被化解的，所以也不必对普通食品感到恐惧，可以正常食用。当然如果条件尚可，有机食品、普通食品都给宝宝吃一些也可以。
选择有机食品注意事项
现在出售有机食品的地方比较有限，一般是专门店，也有的大型超市里有有机食品的专卖区域，网上也有专卖有机食品的。只是，是否有机，我们无法用肉眼分辨，唯一可以依靠的是其包装标识。需要明白的第一点就是并不是有“有机食品”字样的就一定是有机食品，还需要有以下标识：
1包装上必须有国家统一产品标识“中国有机产品”和“中国有机转换产品”的标志。这两种标识的主要图案都由3部分组成，外围是圆形，中间有种子的图形，种子周围是环形线条。“中国有机产品”标识图案主要颜色是绿色和橘红色，种子为橘红色，环形和圆形为绿色，圆形上写有白色字“中国有机产品”和英文“ORGANIC”，“中国有机转换产品”标识把绿色换为了褐黄色，白色字变成了“中国有机转换产品”和“CONVERSION.TO.ORGANIC”，只有有这两种标识的才是国家认可的认证机构认可的有机食品。
2销售有机食品的场所必须摆放有国家承认的认证机构出具的有机产品认证证书的复印件，认证证书的有效期为3年，产品证书要跟产品的信息相对应。
3虽然都是有机产品，但产品所含有机配料比例不同，在产品包装上也会有所体现，产品包装上标注“有机”，说明其有机配料含量等于或者高于95%，如果标注“有机配料生产”，则有机配料含量低于95%，但高于70%，如果有机配料含量低于70%，则只会标注某种配料为有机，不能整体标注有机。
无论从什么渠道购买，都要看清标识，只有看清标识，才更可能买到自己放心的产品。
尽力保持有机食品的营养
买有机食品是想让宝宝吃得更健康、更安全，如果营养流失了，就很不划算了，所以妈妈必须尽力保持有机食品中的营养。
1了解有机食品的储存条件和储存时间。在5℃的温度下，有机肉可保存48小时，有机奶可保存2～3天，有机鸡蛋可保存1～2星期，有机禽类可保存24小时，有机鲜鱼可保存12小时。
可以看出，有机食品保存时间都不长，最好现吃现买，如果必须一次性大量购买，那么最好放在-18℃的条件下保存。
2跟我们吃普通食品相反的是，吃有机食品时，水果、蔬菜最好不要长时间在水里浸泡，也最好不要削皮，水果、蔬菜50%的营养都在表皮里，浸泡、削皮都会使水果、蔬菜的营养流失。
3烹调有机食品时，最好用矿泉水，不要用自来水，保持其最有机的状态。宝宝到1岁后可以吃盐了，给他烹调有机食品时，最好用天然海盐，也可以用低钠盐，但都要少量。另外可以用柠檬汁、橘子汁等调味，不用盐。
跟普通食品同样的是，有机食品烹调好后要及时吃，放置越久营养流失越严重。
特别叮嘱
有些产品标注了是纯天然食品，不能等同于有机食品。纯天然目前没有统一的质量控制程序，只是原料来自天然而已，而天然未必就等于无污染、安全。
天气热了，如何防治宝宝食物中毒
宝宝能吃的越来越多，而且他也时不时会自己找东西吃，妈妈要多注意防范宝宝发生食物中毒事故。
预防宝宝食物中毒
食物中毒一般分为细菌性、化学性、动植物性和真菌性等几种，对宝宝来说比较多发生的是细菌性、动植物性的中毒，也就是吃了含有致病细菌比如大肠杆菌的食物或者吃了本身带毒的食物如扁豆没有煮熟而造成的食物中毒。所以预防宝宝食物中毒主要是从食物的烹调上用心。
1烹调辅食之前，食材一定要清洗干净，妈妈也要洗净双手，如果宝宝习惯用手抓饭吃，吃饭之前还要给他洗手。
2辅食都要现做现吃，并且确保食物做熟了，鸡蛋要煮到蛋黄完全凝固变色，瘦肉要煮到中间层不能有粉红色。如果想给宝宝做嫩一点的肉食，最好能在煮熟后用专用温度计测量一下肉的温度，牛肉应达到71℃以上，猪肉应达到82℃以上，鱼肉应达到60℃以上，这样才能保证杀死引起食物中毒的细菌。
3如果给宝宝吃陈饭一定确保热透，蒸锅热饭最少蒸20分钟，微波炉热饭中间要搅拌一次。
4生熟一定要分开，不要用装过生肉、生鱼的盘子盛放已经煮熟的食物。
5每次给宝宝做完辅食，切过肉类、鱼的案板和菜刀都要用热水和洗涤剂好好清洗。
6肉类和鱼一定要到正规的门店去购买。
7冷冻的食物烹调前一定要先解冻，除非有说明不需解冻的，可直接烹调。食物解冻，最好放在冰箱冷藏室，不要随便放在水槽或厨房操作台上。
8要求冷藏条件储存的食物和饮料，从冰箱取出1个小时以上就不要再给宝宝吃了。
9食用成品食物之前要检查包装，包装已经破损或者真空包装已经漏气的不要吃。如果是罐装食品，罐子已经变形或者盖子已经凸起就不能再吃了。
10每次给宝宝吃成品食物，都要看保质期，确保不要让他吃到过期食品。另外，食品保质期与储存条件关系很大，如果储存条件不对，即使没过期也可能变质，所以没有过期的食品吃之前也要闻一下气味、看一下外观或者试一下手感，如果不对劲就不要给宝宝吃。
11河豚、海蜇、青番茄、鲜黄花菜、鲜木耳都含有毒素，给宝宝吃的时候一定要谨慎，最好不吃。另外土豆、红薯本身无毒，但是土豆长芽和红薯长斑后也会产生毒素，不能给宝宝吃。扁豆、生豆浆也有毒素，一定要加工熟后才能吃。
12山楂、海棠用铁锅煮产生的铁化合物会导致中毒，海鲜和维生素C同吃也会导致中毒，给宝宝准备辅食的时候要避免。
