孔夫子说“不时不食”，意思是人们要按时节时令吃东西，要顺应四时！但是现在科技发达交通便利，又有大棚种植，只要你想又有闲钱，天南海北，无论哪个季节的食物，想什么时候吃就什么时候吃，这可不就乱了套了嘛！
我穷，所以尽量还是按季节来！比如西瓜，一定要在夏天吃最好啊。
挑一个水灵灵，绿油油，圆溜溜的大西瓜，一手托起来颠上一颠，再用另一只手的三个手指尖轻轻地拍上一拍，如果能在水井里拔一拔凉气就更好了，手起刀落，“咔”的一声，红彤彤的西瓜瓤哟，咬上一大口，沙甜沙甜的...是不是有画面了？是不是口水要出来了？
说了这么多，要想吃可口的西瓜，首先你得会挑才行！要挑那种皮薄，沙甜，成熟，还不能是熟过头了的。
以前不懂，从小看大人挑瓜时就很好奇，为什么挨个都要敲一敲拍一拍啊？大人们不耐烦，“去去去，说了你也不懂！”现在回想起来，可能大人也不懂到底是为什么，可能挑瓜的仪式就是如此，否则一番敲来拍去之后，为什么还要在西瓜上打个三角口才能确定呢？
直到后来，跟一位老人家的闲聊时才知道，拍西瓜是为了听声音，如果声音清脆嘭嘭响的，就可以买，如果声音闷闷的，就不要买。熟瓜是会发出“嘭嘭”的声音，而生瓜发出的声音是类似“当当”的声音，如果是熟过头的西瓜声音则是“噗噗”声...好吧，好吧，我还是没学会！
那只好从西瓜外观上观察了，买的时候要挑整体匀称，纹路清晰均匀的瓜；如果带有瓜藤，一定得挑那种藤干巴巴的；瓜脐越小的越甜...当然也不是回回都准，十次里也就能失手个一两次吧，感兴趣的朋友按这个办法试一试，反正我是从网上学来的，万一挑到不好吃的瓜，可不能打我。
最近看到一句话就觉得很可爱 :
“买西瓜的时候不可以拍拍打打的，因为会惊动住在里面的夏天” ！ ^_^
