那年夏天，好像是太阳没这么开心过，整个大地，都非常的热。我刚好拿着自己的毕业证出去和生活起跑。因没考好，被逼着去学厨师。刚开始的我好像什么都不懂，和人打交道说话都有的费劲。没经历过怎会知道苦。
我哥把我送到他朋友这，按顿好后，就放心的离开了。
我开始学厨师，由于第一天上班，我开口的机会是不可能，只是安静的在一旁看着打战的声音。好多大哥都比较历害，熟能生巧，舞动着他们的厨具。而我只是静静的看着，却啥也不会，害怕一个刀，一个勺来指着我。
其实厨房也没那么想像的恐怖，只是你没发现热爱美食也是一种美德。
不知道不觉，厨房老大给了一个站位，和一把刀和厨具让我切辣椒丶生姜，碎大蒜仔。。。还有几个吧。
就这样，我忘了时间点，天就黑了，没见过外面的世界，一天就过去了。发现自己只是单单的切个菜，而已很生梳，切的菜也不标准。其实没这么简单。后来就下班了。
生活就是这样，不经历一些事情，永远不知道后路还有多长。不管怎样，还是慢慢学着。
时间永远是最好的答案，虽然快，但我还是学了点皮毛，起码有了心中的一个支点。好像开始好了起来。
大家都好像蛮喜欢我的样子，都认为我是一个听话的孩子，只不过我只是想得到他们的认可，才这么拼命。
有一次，刀不快，我去磨，我们的老大也教我磨了刀，只是我太笨，只能慢慢来。你知道发生什么了嘛，我手滑了一下，刀身直接从我大母指肉下割了一道口，当时血止不住，血流的非常多，老大看见过，心里好急，跑去拿创口贴，根本止不住，整个切菜钻板上面全是血，老大最后送我去药店才缓了心中的焦急。最后这事才慢慢解决。事处理完后，老大叮嘱我以后小心点。
其实学厨师有很多危险的地方，要么是刀伤，要么是烫伤，要么是滑伤，要么是天热受不了。尽管这样，我还是坚持着。
我每天给自己回了个班，和早班师傅上早班，和晚班师傅上晚班，都没缺过。因为这样，他们才教我东西，学的东西自然就多了。
由于那时厨师特别吃香，有了分店，我被分到分店去。情况没这么顺利，反而更乱。都有每个岗位的。我是切配。就这样我和一个师傅一条线，我每天基本上是他休息时，我还没放下手中的工作。由于这么拼命的我，我才出去试一下担子，那位师傅也教了我基本底，说实话就是小菜吧，大菜我还不怎么会。
不管怎样，都得慢慢来。人缘关系不错，我都能得到好多师傅的喜爱，总是把他们会的一一拿下。
后来，我出去试菜，才有一个正当的师傅职位。
就这样我有了九年的厨师经验，基本上是湘菜。大部分都会。
28的我，开始一直追求着我的厨师生涯。
