晚饭时，儿子突然说想做烙饼吃。饭后他发了个bilibili的链接给我，为这我还下载了它。
他说7点开始，时间到，准时开门出来（无事不出卧室），我早已准备好面粉和工具，准备给他上手。没想到他说他只是观摩，操作在我。他量好面粉，称好开水、凉水，把面粉一分为二，一半先用开水拌成面絮，另一半倒入凉水，所有一起搅拌揉面。我让他揉面，他揉了下一看满手黏糊糊的面，赶紧让我上，他在旁边适时加面粉以免一直黏。揉到光滑，醒面15分钟。
醒好面，开始擀面摊饼，我做他煎，家里只有一个平底铁锅将就用吧。我的饼不成圆形，他说没关系。下足油摊得两面金华，煞是诱人。可惜今天未备馅料，不然先卷一个。不过他说要先回软，明日再说。饼摊得厚薄不均，油也是时多时少，边做边总结。煎完11个饼，费时近一小时。
前几天他吐槽说:上班上得来都不热爱生活了。上班当然没什么趣，所以八小时以外要培养趣味，雅俗共赏，劳逸结合。他总是打游戏，这很不好，我希望他多培养兴趣，比如今晚之烙饼，这样的事可以多做。
