今天我们又做水晶葡萄果冻了，与上次不同的是，这一次我是主力。
昨天下午突然想吃水晶葡萄果冻了，于是央求妈妈去买了葡萄，因为有了上次做果冻的经验，我们没有买巨峰葡萄，因为巨峰葡萄直接吃还挺好吃的，酸酸甜甜。可做成果冻就完全不一样了，真的是太酸了。
因为说好了，今天要做果冻，我早早的便起来等着。可是妈妈说一定要等吃完早饭再做，算了，都等了一个晚上了，也不差那一个小时。
早饭吃过，我便迫不及待地把葡萄从冰箱里拿出来，找了一把剪刀，把葡萄一颗一颗的剪下来，然后学着妈妈的样子，在葡萄上面放了一些面粉，然后再晃一晃。很快，紫莹莹的葡萄就变成了一个个小面团儿。哈哈，成了面葡萄了，不过听说这样洗出来的葡萄才最干净。别说洗完之后看一看，真的非常非常干净。
接下来你就是要把葡萄的皮剥掉，这道工序比洗葡萄可好玩多了，至于原因，估计我不说你也懂得。当然是可以便剥边吃啦。不过在这其中也遇到了一些困难，这种叫做提子的葡萄的皮有点难剥，不像巨峰葡萄一按压就出来了，这个家伙得一点一点的。不过就当它是一个小玩具吧！
功夫不负有心人，看着一颗颗紫葡萄，变成了一颗颗绿水晶，还是有一点成就感的。接下来是把葡萄籽去掉，我学着妈妈的样子用小刀将葡萄一分为二，然后就可以把葡萄籽去掉了。
处理好了，葡萄就是来熬制作水晶葡萄的汁了。今天因为是我亲自做，我便采取了一个偷懒的方式，我将事先买来的水晶葡萄饮料倒入锅中，然后放进琼脂粉。这个琼脂粉有点麻烦，要是先在凉凉的饮料中放置十分钟，据说这是为了让它充分吸饱水分。
十分钟到了，我去看了一下，原来白白的琼脂粉，现在已经散落在了饮料里，仔细一看，饮料里好像飘满了柳絮。
现在就可以加热了，因为我不敢用煤气，所以我却从电磁炉来加热。我站在锅边，一边加热，一边用勺子搅拌，慢慢的，那些“柳絮”消失了，锅里的饮料似乎变得浑浊起来，同时也变得粘稠了。
妈妈走过来看了看，说可以了，要我把做好的汤汁倒进装着葡萄的碗里。哇，我都闻到水晶葡萄的香味啦！
一个小时后，我把已经冷却的果冻放到冰箱里冷藏起来，这样会让果冻变得更好吃哦！在下午三点钟的时候，我终于吃到了自己亲手做的果冻。果然更加香甜，呵呵……
当然，这还得感谢妈妈的大力支持！给妈妈100个赞！
