无意间做了一份葱油饼，放到朋友圈，惹的很多友人舔屏。

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催得把方子写出来，写了方子还有投诉说不会做，我只得再做一份，把每一步骤都拍了出来，也请大家隔屏学习啦，再不行，只有亲自来工作室了。

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话不多说，图文奉上——

第一步骤：制芝麻馅

1先把芝麻炒熟，小火炒，炒至变微黄色

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2然后用擀面杖碾碎碎的

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3反复碾压，不要急，越碾越香

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第二步骤：炒葱油

1香葱切碎，用麻油炒成香葱油

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如此配好所有料啦

面粉200克，温水120克，芝蔴碎30克，大葱15克，麻油5克，精盐2克。

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第三步骤：揉面

1先放三分之二的温水，将面抄成碎碎片

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2再放剩下的水，将面揉成长棍型

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3然后将面擀成长方型，越大越好

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4将葱油刷于面上，再铺上芝麻碎

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5将一边卷起，注意不要卷进空气

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6卷至一半时，切开，再卷成面团

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7卷面的时候，把面口卷在里面，防止漏馅

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8卷好后，再擀成薄饼，两块薄饼

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第四步骤：煎饼

1锅中放麻油，平底锅，不粘锅最佳，热锅冷油

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2小火慢煎，至两面微黄即可上盘啦

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好香呀，这层次

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摆盘趁热吃

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这个是北方家常最普通的美食，现在时代不一样了。没有区域差异了，大家都来试下手，健康美味的简单美食。