食雨天

小时候最喜欢夏季的阴雨天。晴朗天气,万里无云,大太阳烤得人无处躲藏,凉席上体温的热度迟迟不散,整个人湿湿黏黏的难受。雨天则不同了。大雨兜头而下,裹着空气里的热度,劈头盖脸地砸下来。门窗呼呼作响,眼前的一切在大雨的洗刷下呈现出从未有过的真实感。每到雨天,爸爸总把我送到姑姑家。她的院子里有葡萄架,葡萄叶密密麻麻,雨点只能透过缝隙挤下来,打在石板上。

小孩子无法出去玩,姑姑就会给我们做点吃的。这不是正式的吃饭,只是玩,是打发时间。有时候她把锅巴过油炸,然后撒上白糖给我们吃。我弟一个人能吃一盘。我最喜欢的是什锦汤。这是我长大后给它取的名字。其实就是就地取材,厨房还剩下什么就一起放进锅里,加水煮。有时候是土豆茄子组合,有时候是西红柿鸡蛋加青菜叶子。我最喜欢的是土豆切细细的丝,煮得软烂烂的,然后打一个鸡蛋进去,出锅前加几块碎豆腐。


姑父是木匠,用边角料给我们做了一个小八仙桌,放在炕上。我们就把碗放在桌上,一口一口细细的品尝。窗外雷雨大作,我们就窝在小屋的桌前,把脚丫缩进毯子,一边聊天一边吃。

后来长大,离开家读书工作,我们姊妹几个聚在一起的次数越来越少。但是雨天吃零食的习惯都保存下来了。我弟比较懒,有时候泡个面对付。我姐讲究个色香味,还拿着食谱琢磨,但是工作一忙也荒废了。唯有我是得到真传,雨天必熬汤。

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