自己喜欢的日子，就是最美的日子；适合自己的活法，就是最好的活法。
下午四点，厨房里开始飘出阵阵香味，肖肖今天炖了萝卜骨头汤。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。
北方冬季气候干燥寒冷，大人孩子工作学习一整天，晚上回到家中，喝上一碗热乎乎香喷喷的汤，这一天的疲乏都消除了大半。
自从去年辞职，为了调养身体，也为了让孩子放学回家有口热乎饭吃，肖肖决定暂时放弃找工作的念头，做一名全职陪读妈妈。
因为很小年纪便离开家乡到北方读书，所以肖肖几乎对厨房技能一窍不通，结婚后跟婆婆一起住了十年，也几乎没有做过饭。
自己单独有了小家后，因为工作早出晚归，终日奔波忙碌。只有休息日才能在家做做饭，在婆婆和妈妈的电话指导下，也让她勉勉强强地能把饭菜做熟了。
还好丈夫孩子要求不高，还经常对她做的饭菜大加赞赏，吃个精光。
现在，终于有了闲暇，每天早晨送父子俩出门后，她可以慢悠悠的做家务，或去超市购买生活物品。也可以一杯茶一本书一下午。有时还和好友相约，去逛逛街做做美容啥的。
每天下午四点听着广播准备晚餐，照着菜谱学做菜，又添置了各种厨具，才发现生活原来也可以慢下来，而这样不急不躁做出来的食物似乎也变得更加美味起来。
曾有人说：“美食是孤独人生的救赎”，而肖肖则认为，美食是人生最重要的组成部分。
中国人“民以食为天”的理念让各类菜系发扬光大，甚至名扬海外。而京城也几乎汇聚了全世界的各类美食。
可居家过日子家常菜才是主打，肖肖买了各类菜谱，开始了一番锅碗瓢盆进行曲的折腾。
无奈天赋所限，她的厨艺依然没有质的飞跃，直到有一天她买了一本煲汤的食谱。发现了煲汤这个最简单也最见成效的烹调方式。
几样食材在砂锅、清水和慢火的作用下，加上足够的耐心。几个小时的等待后，就会变成一锅既营养又美味的菜肴。
依循科学的指导，按照时令的划分，一年四季有不同的汤水。
肖肖并不敢随意炖滋补汤水，恐怕拿捏不当再弄巧成拙。
她根据家人的情况，用当季的食材，煲最朴素的汤水。
春天的银耳汤润肺、夏天的绿豆汤消暑、秋天的山楂水消食、冬天的小吊梨汤去燥......
隔三差五的煲个鱼汤、骨头汤、鸡汤等滋补系列，在平日里就做个豆腐汤、蔬菜汤、酸辣汤等下饭。
肖肖又查了不少资料，大概弄清食物的相生相克，才知道做饭真的是一门大学问啊！
难怪有个朋友到一家大饭店做主厨后，家里经济条件改善得非常快，现在高级厨师也是很抢手的。
自从肖肖经常性的煲汤后，丈夫回家吃饭的次数也多了起来，能推的应酬尽量推了，和朋友们吹牛也常说“回家喝媳妇煲的汤去”，引起不少朋友们的羡慕。
这日子啊！就像这砂锅中的汤，需要不急不躁、慢火熬制。它不时泛起大大小小的气泡，可最终会归于平静，成为一锅色香味俱全的佳肴。
在如今的速食年代，又有多少人能安安稳稳地喝上一碗精心烹制的热汤呢？
我们大部分人每天都在忙忙碌碌的上班、下班、加班中度过，食物只不过是为了支撑我们的身体继续工作而囫囵吞下的能量而已。
不健康的生活方式让许多人身体过早出现了各种问题，肥胖、高血脂、高血压、心脏病......很多应该在老年才会发生的疾病却提早了几十年前来报到。
房子、车子、票子......物质的诱惑和现实生活的压力无一不催促着人们压缩时间，又有多少人能安静轻松地吃顿家常便饭呢？
愿你也能在冬日的夜晚喝上一碗热热的汤，以慰白日寒风中的奔波之苦。
愿你也能遇见肯为你洗手作羹汤的那个人，以慰那颗终日辛苦寻找幸福的心！
无戒365写作训练营 第28更
