经过了一个小假期,大家都长胖了吗?
回想一下过去这几天,有一种水果,你是不是一盆一盆的吃?它就是:
冬枣
我跟你讲,别看冬枣个头小,它绝对是应季水果里的贴秋膘第一名!
冬枣虽小,热量超高
冬枣味道好,不少人一定是管不住嘴的,一次吃一盆绝对不是个例(例如曾经天真的堂主)。
但相比于秋天的其他水果,例如苹果、梨、葡萄、柚子……冬枣的热量简直可怕。
冬枣含糖量高达 25%~38%,热量能达到 105 千卡 / 100 g,和米饭差不多了(116 千卡 / 100 g)。
100 g 的冬枣是什么概念?给你个图:
中等个头的枣,6、7 颗就 100 克(不算枣核,108 g 冬枣的枣肉大约 100 g)……
所以你需要注意的第一件事是:每天吃 15 颗左右就差不多了!
如果你正瘫在沙发里,边刷手机边吃冬枣,请先伸出手,捏一捏这几天肚子上刚贴好的秋膘。
如果你真的吃多了,那……少吃点饭吧。
虽然热量高,但也别因此放弃冬枣,因为……
冬枣营养非常好
有个名字简直就是为冬枣准备的:维生素 C 大补丸。
在冬枣圆滚滚的小身子里,维生素 C(VC)的含量高达 243 mg / 100 g,差不多是苹果的 60 倍,柠檬的 10 倍,猕猴桃的 4 倍,算是常见水果中的 VC 之王了。
这还只是平均数据,有些品种的冬枣,VC 含量甚至能达到 500~600 mg / 100 g。
碰上这样的好枣,吃一两颗,一天的 VC 就够了(推荐摄入量为 100 mg / 天)。
除了 VC 外,冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量,也都是水果中的佼佼者。
不过,这些说的都是新鲜冬枣,如果不新鲜,那营养(特别是 VC)会大打折扣。