正是板栗成熟的季节，趁中秋假期与友人二三相约捡栗子。捡板栗不算技术活，一手拿着自制竹夹子，一手用铁丝制成的长把手勾住篮子，夹栗子，装栗子，不亦乐乎。捡栗子颇有一种捡宝的感觉，寻找、发现、捡拾，很有以前梦中捡钱的喜悦。板栗树长得高大，未成熟的板栗是一团青色的毛刺团，成熟后就裂开往下掉。
有些栗子自觉，掉下来时已经是一个个棕中带金，饱满结实的模样；有些栗子就很过份，带着毛刺咚咚地往下掉，扎人得很。这时候就需要一边用脚踩住毛刺边，一边用夹子剥出栗子来。友人一胆大心细，徒手剥栗子，嘿！还真被她剥出门道来，剥得又快又好，她还特地拍了视频，纪念自己英勇时刻。
然而，心细细不过板栗毛刺边，手指头还是不防被扎了一根小刺。挑刺可真不容易，拿住一根针，捏住被扎的手指头，往下刺、拨、挑，难的是“挑”，弄不好会挑得更深，友人二三齐上阵都没得法子。最后还是经验老道的友人妈带上老花镜，几下就把刺挑出来了，其实友人忍痛被挑刺的英勇时刻更应该用相机记录，比徒手剥栗子好看得多！
因为起的晚了，没赶上第二天的集会，然而上街时仍有热闹后的余韵。车多人熙攘，菜市场边上仍有一排排三轮车的叫卖“西瓜免费品尝，免费品尝，包好包甜，一斤一块钱”…用南京话读出的“甜”和“钱”，尾音总有一种特别的韵味，软软的，能在唇齿间嚼出甜味来。将电动车停在早餐店门口，就能闻见早餐的香味。这是一家夫妻二人开的小店，生意极好，丈夫揉面、擀面，包牛肉锅贴；妻子煮粉、烫面，下馄炖饺子。
美食的制作过程总让人看着舒心：抓一团软绵的面团，揉出一圆柱条，再一小块一小块的揪下，撒上一些生粉，让它在每小团上均匀，避免粘连。而后用比毛衣针粗一些的两根面杖擀成圆形薄面皮，用竹片舀些馅，从右至左匀速地捏紧。师傅动作流畅自然，速度极快，八十个锅贴不一会儿就捏好了。转身点火，开盖，嚯！好大一平底黑铁锅！上面还滋滋冒着油花！将锅贴整齐码在锅上，浇上一壶金黄菜籽油，一阵后，加点开水，盖锅盖，期间不时的转动大铁锅。不一会儿，锅贴就熟了，开盖就能看见一个个白胖的锅贴已经被菜籽油浸润得金黄，将锅中剩下的油倒出，一个个金黄微焦的锅贴就正式出锅啦！这边打包五个十个，那边现吃十个二十，八十个锅贴不到一分钟就没了，要吃只能等下一锅啦！赶巧我们吃上了，外皮酥脆，内馅咸淡适中！还有菜籽油独特的味道！我再也不嫌油菜花不香了！还有那看起来朴实无华的黑铁锅，原来这黑铁不仅能打造绝世兵器，还能制作绝顶美味啊！
夫妻二人配合默契，忙中有序，回答客人问题时温和有礼。就是店中生意好，缺一个打扫卫生的，不知道我去问，他们收不收我？工资不用多，主要想学个技术。但还是算了，看他俩感情这样好，我最近吃够了狗粮，暂时不想当电灯泡了！
