小龙虾培训要点1.怎样让小龙虾入味、保证小龙虾口感及保管技巧;2.小龙虾质量鉴别、加工、烧制技术;3.小龙虾香料配方、制作关键,香料配伍组合原理;4、讲解特色龙虾香料选材及制作关键,揭秘熬料配方、组合原理;......